GPS Brasília comscore

Taypá promove jantar a quatro mãos com chef Gonzalo Vidal

Queridinho em Brasília, restaurante peruano do Lago Sul terá serviço exclusivo nesta sexta (17)
Chef argentino Gonzalo Vidal
Chef argentino Gonzalo Vidal | Foto: Divulgação

Compartilhe:

Um dos mais queridos de Brasília, o restaurante Taypá, situado no Lago Sul, receberá, nesta sexta-feira (17), os clientes para uma noite exclusiva. Titular do estabelecimento, o chef Marco Espinoza convida o talentoso chef argentino Gonzalo Vidal para uma experiência gastronômica única, prometendo uma fusão de sabores e técnicas refinadas.

Gonzalo Vidal, natural de Santa Fé, leva consigo uma bagagem rica de experiências em cozinhas de renome no Brasil, com passagens por prestigiados restaurantes em Búzios e na cidade do Rio de Janeiro.

Com uma carreira marcada por inovação e excelência, Gonzalo desembarca no Taypá para a colaboração culinária especial com o renomado chef peruano.

O menu, elaborado a quatro mãos pelos dois mestres da cozinha, promete despertar os sentidos dos comensais com uma seleção cuidadosamente planejada:

Entradas:

  • Futomaki de siri com tartar de atum, abacate, gengibre e maionese picante (Chef Gonzalo Vidal)
  • Gyosa de pato com molho Nikkei (Chef Marco Espinoza)

Pratos Principais:

  • Polvo grelhado com cavatellis a carbonara (Chef Gonzalo Vidal)
  • Bife de chorizo na brasa, espuma de queijo Brie e palmito com rapadura (Chef Marco Espinoza)

Sobremesa:

  • Cheesecake de amendoim com gelato e molho toffee (Chef Gonzalo Vidal)

A experiência pode ser aprimorada com uma seleção de harmonizações de vinhos, cuidadosamente escolhidos para complementar cada prato.

O jantar exclusivo estará disponível ao custo de R$320 por pessoa, sem a opção de harmonização, ou por R$420 com os vinhos selecionados. As reservas estão abertas e podem ser feitas através do telefone (61) 3248-0403.

Serviço:

  • Evento: Jantar a Quatro Mãos no Taypá com Chef Gonzalo Vidal
  • Data: Sexta-feira, 17 de novembro
  • Local: Taypá – SHIS QI 17 BI.G, Lj.208 – Lago Sul, Brasília
  • Reservas: (61) 3248-0403