Juliana Eichler Aos amantes de uma boa gastronomia, o fim de semana é o momento ideal para conhecer novos restaurantes da cidade, experimentar diferentes pratos e aproveitar promoções especiais. A seguir, confira o que há de novo no cenário gastronômico de Brasília:
O restaurante italiano apresenta novidades em seu menu, que ganhou quatro novos pratos, todos com assinatura do premiado chef Marco Renzetti.
Entre as novas opções, Insalata di Pollo e Kale All’arancia (salada de kale salteado, sobrecoxa de frango orgânico e laranja, ervilha torta e croutons); Filleto Alla Bismark e Risotto al Funghi Porcini (risotto de funghi porcini e filé mignon com aspargos e gema de ovo); Spaghetti al Limone (espaguete de grano duro italiano, limão siciliano, queijo de cabra, alcachofra, basílico e gema de ovo); e Fettuccine Imperiali (clássica versão do chef Marco Renzetti, feito com rico creme de Grana Padano e manteiga, cobertos com delicadas fatias de presunto Parma).
Spaghetti al Limone
Serviço
Local: CLS 403, Bloco D – Asa Sul, Brasília
Reservas: (11) 3368-6863
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h à 0h; domingo, das 12h às 16h
O restaurante japonês, localizado no ParkShopping, apresenta novos drinks autorais: Ebisu, Sunayama e Raijin, que trazem composições equilibradas e surpreendentes. Além deles, a nova carta inclui os refrescantes Gurumê Spritz e Hikari, ampliando o repertório de sabores para diferentes paladares.
Serviço
Local: ParkShopping Brasília – Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580 – Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul), Brasília – DF
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h às 0h; domingo, das 12h às 22h
Os amantes de carnes especiais e rodízio de guarnições podem saborear pratos como o ancho (R$ 110,90), o Short Rib (R$ 218,90 – serve duas pessoas), o filé com crosta de macadâmia (R$ 110,90), e a fraldinha Black Angus (R$ 110,90).
Para completar a refeição, o cliente pode escolher uma das sobremesas do menu: Panna cotta de chocolate branco com calda de frutas vermelhas (R$ 33,90), Creme Brulee (R$ 33,90), Souflé gateau de chocolate branco recheado com frutas vermelhas e sorvete de chocolate belga com praliné de castanhas (R$ 36,90) ou Sorvete frito com ganache de chocolate e praliné de castanhas (R$ 36,90).
Panna cotta | Foto: Facundo Fotografia
Serviço
Endereço: CLN 412 Norte Bloco B, Brasília
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 15h e das 18h às 23h
Telefone: (61) 3544-7444
O restaurante, localizado na 406 Norte, oferece preços promocionais em sua seleção de vinhos até o dia 16 de março. Os clientes podem aproveitar taças de vinhos tintos, brancos e espumantes selecionados pela casa por apenas R$ 9,90 cada. Além disso, o já famoso open de vinhos do Bla’s sairá pelo valor especial de R$ 69,90 por pessoa.
Foto: reprodução/Instagram
Serviço
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 16h; quarta a sábado, das 19h às 23h; e domingo, das 12h às 16h
A proposta da casa é apresentar um cardápio inspirado na gastronomia italiana, com pratos como o ravioli de brie com geleia de damasco e molho de manteiga de sálvia (a partir de R$ 85,90), o spaghetti alla carbonara (a partir de R$ 77,90) e o filetto in crosta com fettuccine ao molho funghi trufado (a partir de R$ 93,90). As sobremesas de cortesia incluem o Gateau Souflé com sorvete de leite e praliné de castanhas (R$ 36,90) e a Panna cotta de chocolate meio amargo com calda de framboesa (R$ 33,90).
Gateau suflê com sorvete | Foto: divulgacao
Serviço
Endereço: CLN 412 Bloco B
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 15h e das 18h às 23h
Telefone: (61) 3964-4442
A hamburgueria carioca anuncia a nova receita de seu cardápio, o T.T. À Parmegiana, que une o tradicional bife à parmegiana e o amado burger. O sanduíche é composto por um Blend Angus suculento de 120g, finalizado com uma fatia de queijo mussarela empanado, molho marinara e rúcula. A novidade está disponível a partir de R$ 49,90 e, para aqueles que desejam um combo completo com fritas, a opção pode ser encontrada por R$ 59,90.
Foto: Alex Woloch
Serviço
Endereço: CLS 202 – bloco A 18
Horário de funcionamento: segunda a quarta, das 12h às 23h; quinta e domingo, das 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 14h
O Geléia Burger lança uma promoção exclusiva para os amantes de hambúrguer e cinema. Na unidade do Sudoeste, ao adquirir o combo especial Lago Sul, disponível no valor de R$ 49, o cliente ganha um convite para assistir ao filme O Macaco, baseado no conto de Stephen King.
O combo é composto por um hambúrguer de 180g com blend de fraldinha e costela, queijo cheddar, molho barbecue premium, três anéis de cebola empanada, maionese especial da casa e pão australiano; e acompanha refrigerante lata e batata.
Serviço
Endereço: CLSW 105 Bloco A Loja 66 e 68 – Sudoeste
Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 23h
Cantón Peruvian & Chinese Food
Chef Marco Espinoza trouxe de volta a Brasília o Cantón Peruvian & Chinese Food, Restaurante carioca especializado em gastronomia chifa. Com unidades no Venâncio Shopping e uma unidade recém inaugurada no DF Plaza, em Águas Claras, a sétima unidade da casa, que já possui unidades no Rio de Janeiro e em São Paulo.
O menu possui elementos da gastronomia chifa, culinária que mistura ingredientes e técnicas peruanas e chinesas, muito popular no Peru. Entre as opções, entradas e petiscos como como Wontons fritos (recheados com frango e porco, com toque cantonês e molho de tamarindo); Rolinhos Primavera (rolinhos fritos recheados com carne e vegetais acompanhados de molho de tamarindo); Jian Bao (pão torrado e cozido no vapor, recheado com porco assado cantonês, vegetais na wok, acompanhado de molho hoisin frutado).
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Seviço
Endereço: Venâncio Shopping
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 22h; sexta-feira, das 11h30 às 16h e das 18h30 às 23h; sábado, das 11h30 às 23h; domingo e feriados , das 11h30 às 18h
