Giro Gastronômico GPS: é dia de aproveitar a culinária de BSB

Além de empreendimentos terem celebrado o Dia Mundial do Café com opções especiais para os clientes, foi divulgado o line up com os restaurantes, bares e chefs participantes da segunda edição brasiliense do maior festival gastronômico do mundo, o Taste, que ocorrerá nos dias 5 a 7 e de 12 a 14 de maio, no Pontão do Lago Sul. 

 

Sendo assim, para começar o fim de semana já organizando a programação culinária, o GPS chega, assim como em todas as semanas, com a seleção do já conhecido Giro Gastronômico. A verdade é que Brasília é uma mistura. Apesar de ter uma identidade própria, a cidade tem uma miscelânea de culturas e costumes, o que inclui a gastronomia. Para completar, grandes chefs são da capital e, para a alegria dos brasilienses, eles seguem presenteando a população com restaurantes únicos. 

 

Hoje, vamos abrir os trabalhos com o Que Pasta?! Cantina, que acaba de lançar um rodízio de vinhos às sextas-feiras e menu com paninis durante todas as tardes. Serão sete rótulos variados de vinhos internacionais, entre espumante, tinto, branco e rose, a R$ 99. O evento acontece das 18h às 21h, além de contar com música ao vivo com o melhor da MPB. 

 

 

Outro restaurante de renome na capital é o Santé 13. As unidades da 413 Norte e da orla da Ponte JK ganharam um menu de outono com três etapas: entrada, prato principal e sobremesa. As novidades estão disponíveis em ambos os endereços para o almoço e o jantar, até o fim da estação.

 

Para a entrada, as casas apresentam o Excalibur, espeto com camarão na manteiga de ervas e bolinho de aipim recheado com calabresa defumada e búfala sobre mousseline de beterraba (R$42). Como opções de prato principal, é possível escolher o Pic Nic Mignon, escalope de mignon na redução de cassis e amora e ao perfume de salsa. Já para a sobremesa, o menu conta com a Amarula Dream, panqueca com massa de Amarula, recheada com doce de leite e morango, servido com uma bola de sorvete de creme (R$34).

 

 

Comandado pelo premiado chef Marco Espinoza, o Sagrado Mar, que une o frescor dos frutos do mar com o calor da brasa, também traz novidades. A casa, localizada na QI 17 do Lago Sul, apresenta o seu Menu Executivo, de terça a sexta-feira, no horário de almoço. A entrada, o prato principal e a sobremesa saem ao valor de R$ 89 por pessoa.

 

Para as entradas, uma das três opções: Carpaccio de Salmão (com molho de alho e limão) ou Arancini de Camarão com fonduta ou Tortilha de batata (com ragu de cogumelos). Entre os pratos principais, uma das sugestões é peixe acompanhado de cremolata e purê de batata com gorgonzola. Para finalizar com chave de ouro, de sobremesa, Mousse de Doce de Leite com crocante de coco.

 

 

Durante toda a próxima semana, de segunda, 17, a sábado, 22, o Bla’s Cozinha de Culturas, localizado na 406 Norte, traz uma super promoção para o Dia do Malbec. O público poderá desfrutar de uma taça de vinho Malbec por apenas R$12,90. A seleção de rótulos é conhecida por seu sabor rico e final suave.

 

 

Também tem hamburgueria com novidades na capital. Meatz Burger vai presentear os clientes com uma oferta no mês em que a cidade celebra 63 anos. No dia 19, um dos lanches preferidos da casa, o Fininho Classic, estará disponível por apenas R$ 10, na unidade do Sudoeste. 

 

O Fininho Classic da casa carrega o lema: o simples da melhor forma. O delicioso sanduíche leva um burger 110g, duplo queijo prato e molho especial Meatz, tudo isso em pão brioche quentinho. 

 

 

Serviços

 

Que Pasta?! Cantina 

Onde: Setor Comercial Sul, Q.6 – Dentro do Venâncio Shopping

Horário de funcionamento: segunda a sábado, 12h às 23h / domingo, 12h às 17h

Couvert: R$ 10 

Telefone: (61) 9 9609-5652 e @quepastabrasilia

 

Santé Lago

Endereço: Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK

Telefone: (61) 2099-2461

Horário de funcionamento: terça, quarta e domingo: das 12h às 23h; quinta, das 12h à 0h e sexta e sábado, das 12h à 1h.

Instagram: @santelago

 

Santé 13

Endereço: CLN 413 Bloco A Loja 40

Telefone: (61) 3037-2132

Horário de funcionamento: terça e quarta-feira: das 12h às 23h.

Quinta-feira: das 12h à 0h

Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

Instagram: @sante13

 

Sagrado Mar

 

Endereço: SHIS QI 17, bloco G, sala 201 – Ed. Fashion Park – Lago Sul

Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, almoço e jantar, das 12h às 15h30 e 19h às 00h. Domingo apenas almoço, das 12h às 15h30

Instagram: @sagradomarrestaurante

 

Bla´s Cozinha Criativa 

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

 

Meatz Burger

Endereço: St. Sudoeste Superquadra, Sudoeste 101

Telefone: (61) 99679-9001

Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 23h