Dona Lu Alckmin inaugura o seu projeto Padaria Artesanal no DF

Visivelmente emocionada, dona Lu Alckmin entrega para Brasília o resultado de seu primeiro projeto como segunda-dama do País, a Padaria Artesanal. Ao lado de dom Paulo Cezar, frei Rogerio Soares os recebeu na paróquia Sagrado Coração de Jesus, na 615 Sul, para formatura da primeira turma de panificadores e multiplicadores do projeto no Distrito Federal.

“Este é um sonho se realizando. Há vinte anos eu idealizei a Padaria e ainda hoje eu escuto testemunhos de vidas transformadas. São milhões de pessoas que ainda passam fome. Queremos ensinar a fazer o alimento nutritivo a baixo custo e também levar alento”, descreve dona Lu.

A cerimônia contou com a presença do vice-presidente Geraldo Alckmin, que em seu discurso disse que dona Renata, mãe de Lu, teve onze filhos, adotou mais um e ainda assim encontrava tempo para obras sociais na cidade onde morava, em Pindamonhangaba.

“Desde cedo, minha esposa entendeu o que é cuidar do próximo e dividir o que tem”, diz o vice-presidente, relembrando também quando a conheceu num baile. Envergonhado, a tirou para dançar… “tomei coragem, e estamos dançando juntos até hoje. Isso foi há 42 anos”.

Ele fala também da organização da sociedade civil e como faz a diferença quando igreja, sindicatos, entidades e federações se unem em prol de projetos relevantes. “Esta na Bíblia: ‘tive fome e não me deste o que comer’. Não há nada mais importante que o alimento. A partir daí surge esperança”, completa o vice-presidente.

A unidade polo do projeto é administrada pelo frei Rogério e teve o espaço reformado e equipado para permitir a realização das aulas teóricas e práticas. “Dona Lu nunca perguntou quem é a pessoa, em quem votou, qual a sua ideologia. O seu olhar é para o ser humano. Isso me comoveu demais”, explana frei Rogério.

Nesta primeira etapa, foram capacitados cerca de 120 multiplicadores de 30 entidades com papel social no DF, como centros religiosos, comunidades terapêuticas e organizações da sociedade civil. A capacitação incluiu também alunos dos estados do Maranhão e Ceará.

As entidades participantes funcionarão como unidades do projeto e receberão um kit de panificação, que inclui uma mesa de aço inox, um forno semi-industrial, formas e um liquidificador industrial para continuidade da capacitação de pessoas interessadas nas comunidades.

A Padaria Artesanal, lançada oficialmente em 6 de novembro, tem como parceiros a Confederação Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), Arquidiocese de Brasília, SENAI, SENAC, SEBRAE e o empresariado da capital federal.