Para celebrar os 25 anos de trajetória em Brasília, a Baco Pizzaria realizará uma festa no dia 17 de agosto, das 17h às 22h, no jardim da unidade localizada na Asa Sul (408 Sul). O evento será direcionado para os amantes da boa pizza, com entrada gratuita, e preços no cardápio das massas tradicionais com preços individuais a partir de R$ 25.
Fundador da Baco, o chef Gil Guimarães convidou dois dos mais renomados pizzaiolos do país para a comemoração: André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana de São Paulo, eleita a melhor da América Latina no ranking 50 Top Pizza, e Peterson Secco, de Canela (RS), primeiro brasileiro a conquistar o prêmio máximo na competição Pizza on the Road, em Las Vegas (EUA).
“Mais do que amigos, são parceiros na missão de elevar o nível da pizza no Brasil”, destacou Gil, ao convidar o público “a tomar um brinde conosco e provar sabores inéditos que só serão oferecidos na festa”, continuou.
Durante a festa, os convidados poderão degustar pizzas napolitanas assadas em forno à lenha, pizzas fritas e pizzas preparadas na parrilla a carvão. O cardápio incluirá criações exclusivas dos chefs convidados e de renomados chefs de Brasília, como Marina Cavechia (Teta Cheese Bar), Claude Capdeville (Toca do Chopp), Luiz Trigo (Le Birosque), Tonico Lichtsztejn (Superquadra Bar) e André Castro (Authoral).
Feira de pequenos produtores
Além das delícias gastronômicas, a festa contará com uma feira de pequenos produtores de alimentos do Distrito Federal, incluindo Campana Queijaria, Emporio Capital, Labarr, Queen of Peppers e Casa do Holandês.
A animação ficará por conta do DJ Biba, que se apresentará das 17h às 19h, seguido pelo grupo Sabor de Cuba, das 19h às 21h30.
Fundada em 1999 pelo economista e chef Gil Guimarães, a Baco Pizzaria começou como uma pequena banca no Quituart, no Lago Norte.
Hoje, o estabelecimento é uma referência nacional, tendo sido eleito três vezes a melhor pizzaria do Brasil pela revista Prazeres da Mesa e alcançando a 17ª posição no ranking 50 Top Pizza Latin America em 2024.
Além das unidades na Asa Norte e Asa Sul, a Casa Baco, com locais no shopping Casa Park e no Mané Mercado, também oferece pratos autorais das culinárias italiana e brasileira, com ingredientes típicos do cerrado.
Ainda neste ano, a Baco expandirá suas operações internacionalmente, com uma unidade prevista para abrir em Lisboa.
Serviço:
Aniversário Baco Pizzaria 25 anos
Data:17 de agosto
Horário: das 17h às 22h
Local: CLS 408, Asa Sul, Brasília
Reservas: (61) 98175-3365 (WhatsApp)
