Redação GPS
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Em 2025, o World Class Brasil, considerado a maior competição de coquetelaria do mundo, celebrou o setor como uma expressão de arte e uma maneira de conexão humana, por meio do conceito #HandcraftedByHumans. Depois de disputarem em diversas provas, dos seis finalistas o ganhador foi Ariel Todeschini, do Ponto Gin em Curitiba.
Todeschini irá representar o País na final global, em Toronto, em setembro e outubro de 2025.
A disputa não valorizou apenas a técnica, mas também os vínculos e as narrativas que cada profissional adotou com base na mixologia autoral e na conexão com ingredientes locais.
