A Vinícola Brasília, um projeto pioneiro que reúne produtores de uvas no Cerrado de Altitude, em Brasília, está conquistando destaque no cenário nacional. O grupo, especializado na produção de vinhos de inverno, utiliza uma abordagem única, unindo a colheita de 10 vinhedos nas proximidades de Brasília para criar vinhos com uma identidade própria.
No último sábado (4), a Vinícola Brasília, grupo que reúne 10 produtores locais, alcançou um marco importante ao receber o reconhecimento de sua safra de 2023. O “Syrah Monumental – 1960” foi selecionado como uma das 16 amostras mais representativas na Avaliação Nacional de Vinhos, um evento anual que destaca os melhores vinhos brasileiros.
Os sócios da vinícola expressaram sua satisfação com essa conquista, uma vez que a marca foi lançada recentemente, e a vinícola ainda está em fase de implementação. Eles acreditam que esse sucesso reflete a diversidade que torna o Brasil admirado e que se reflete no vinho, expandindo para diferentes regiões e trazendo uma variedade de olhares, paladares, aromas e estilos.
A classificação é um reconhecimento importante para uma região relativamente nova na produção de vinhos, que vêm ganhando palanques nacionais de qualidade.
O sistema de produção de dupla poda, em que a maturação e a colheita ocorrem no Outono/Inverno, é uma abordagem importante em relação ao que é tradicionalmente realizado no Sul do Brasil, onde esse processo ocorre no Verão.
A Vinícola Brasília destaca que a combinação de altitude, amplitude térmica, noites frias e exposição solar é ideal para a produção de vinhos de alta qualidade. O vinho “Syrah Monumental – 1960” estará disponível em pré-venda, com um lote limitado de apenas 1960 garrafas, como uma homenagem ao ano de inauguração de Brasília.
Localizada no PAD-DF, a Vinícola Brasília é uma iniciativa coletiva e pioneira na vitivinicultura dentro do Distrito Federal, envolvendo 10 importantes produtores da uva. Com vinhedos plantados a 60 quilômetros da capital, a vinícola oferece tanto vinhos de blends dos vinhedos do grupo como rótulos dos vinhedos individuais.
Desde o cultivo de Syrah até Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc, e muito mais, cada vinhedo contribui com suas características únicas para a produção de vinhos com base em seu terroir específico.
