Localizado nas encostas das montanhas de Cocalzinho, a apenas 65 km de Brasília, o Vinhedo Girassol acaba de lançar a sua nova safra de vinhos autorais. Além do aclamado Terroir Girassol Syrah, que tem conquistado críticos e amantes de vinho pela sua elegância e complexidade, a vinícola apresenta agora o Vinho Magnético Syrah 2021. E para celebrar essa novidade, foi preparada uma playlist musical exclusiva, criando uma experiência enogastronômica ainda mais refinada.
O Vinhedo Girassol, que figura entre os três principais produtores de vinhos e uvas viníferas de Goiás, tem se destacado no cenário produtivo de vinhos finos, mostrando que novas regiões também podem produzir com qualidade. Fundado pelo empresário Melchior Resende e atualmente administrado por seus filhos, o vinhedo lançou sua primeira safra de vinhos autorais em 2023, consolidando-se como um nome promissor no mundo dos vinhos.
A grande novidade dessa safra é o Vinho Magnético Syrah 2021, que se destaca pela sua composição única. Elaborado com elementos orgânicos, biodinâmicos, quânticos e homeopáticos, o vinho ressalta o caráter funcional, tecnológico e sustentável do sistema produtivo do vinhedo. O rótulo do Vinho Magnético Syrah foi cuidadosamente desenhado pela renomada artista plástica Maria Antonieta Moreira Paz, agregando ainda mais valor à experiência de degustação.
A playlist musical exclusiva, que acompanha o Vinho Magnético Syrah, foi idealizada pelo empresário, viticultor e terapeuta holístico Sérgio Resende, responsável pela direção do Vinhedo Girassol. Com ritmos que variam entre jazz, blues, soul, rock e música clássica erudita, a seleção musical busca transportar o ouvinte para dentro do vinhedo, proporcionando uma imersão completa durante a degustação. A iniciativa não apenas aprimora os sentidos na hora de saborear o vinho, mas também destaca a importância cultural da região do Cerrado Goiano.
O Terroir Girassol Syrah, carro-chefe da vinícola, conquistou críticos e consumidores com sua qualidade e características únicas. Produzido exclusivamente com a casta de origem francesa Syrah, o vinho encanta pela sua elegância, acidez equilibrada e aromas complexos de frutas negras e vermelhas, tabaco, chocolate, cassis e hibisco. A região de Cocalzinho, com seu inverno seco, ausência de chuvas durante o período de maturação e amplitude térmica, oferece condições favoráveis para o cultivo das uvas Syrah, contribuindo para a excelência dos vinhos produzidos no Vinhedo Girassol.
Em breve, o vinhedo realizará uma revitalização completa, expandindo sua produção para incluir duas novas castas, Cabernet Franc e Barbera. Essa iniciativa tem como objetivo contribuir para o crescimento econômico, gastronômico e cultural da região, fortalecendo ainda mais o reconhecimento dos vinhos do Cerrado Goiano.
Para aqueles que desejam vivenciar a experiência completa de degustação do Vinho Magnético Syrah 2021, basta acessar a playlist exclusiva no Spotify por meio deste link.
