Redação GPS O primeiro fim de semana do Taste Brasília teve um gostinho do que os brasilienses podem esperar. Quem passar pelo festival, no Pontão do Lago Sul, pode esperar restaurantes famosos da cidade e de outros estados, além de experiências gastronômicas, incluindo oficinas de receitas, harmonização de vinhos, degustação de café e shows musicais.
São 13 opções de restaurantes e dois bares. Mas não para por aí. As aulas ocorrem a todo momento, para que o participante possa se inserir na cultura gastronômica de várias formas.
Segundo o diretor do Taste, Gustavo Oliveira, a seleção de atrações é perfeita para quem valoriza a boa cozinha. “É uma Disneylândia gastronômica. Esse ano temos espaço kids, oficinas e muitos atrativos para quem vier”, resume.
O curador do evento é Luiz Americo. A escolha dos restaurantes foi feita com base na qualidade e na popularidade. “Trouxemos clássicos e os melhores chefs da cidade. O Taste é uma imersão na gastronomia, seja você um especialista ou não. Se você gosta de comer e beber, está no lugar certo”, conta.
Um dos chefs que marca presença no Taste é o peruano Marco Espinoza, responsável pelo Taypá. Ele fez uma seleção de pratos para mostrar do que o restaurante é capaz. “Nós preparamos um menu com cinco pratos, seguindo nossas tradições, com dois ceviches, dois pratos quentes e uma sobremesa”, revela. “Muito contente de participar do segundo ano do festival. No primeiro dia já foi muito movimentado”, finaliza.
O Mocotó, restaurante paulistano especializado em comida pernambucana, é uma das atrações. Os brasilienses terão o gosto da cozinha nordestina sem sair da cidade. “Como é nossa primeira vez em Brasília, decidimos fazer os que mais saem. É uma mistura um pouquinho de São Paulo, um pouco de Pernambuco. Trouxeram caldinho de mocotó, dadinho de tapioca e muitos outros pratos. Espero que quem vier para o Taste aproveite a nossa seleção”, projeta o chef Rafael Bernardoni.
Confira os cliques do primeiro dia de Taste:
Serviço:
Taste Brasília Festival
Data: de 5 a 7 e de 12 a 14 de maio (de sextas-feiras aos domingos)
Local: Pontão do Lago Sul – SHIS Ql 10, Lote 1/30 Lago Sul – Brasília – DF
Vendas de ingressos online e informações: Home – Taste Festivals Brasil
