Redação GPS Já pensou em degustar pelo menos 6 receitas diferentes de risotos, mas pelo preço de uma? Pois é. A mais nova dica do **GPS|Lifetime** vai para os verdadeiros adorares da conhecida delícia italiana, que podem apreciar várias combinações dos ingredientes, quantas vezes quiserem, por **R$ 65** (individual).
Por ser um apaixonado assumido do prato, o **empresário Tony Cunha** convocou o **chef Guilherme Cestac** para replicar as receitas que caíram nas graças dos brasileiros, mas também com a liberdade de criar fórmulas autorais e exclusivas, uma das especialidades do autor do cardápio da DOC Vinhos Bistrô (107 Norte).
De fato, a DOC Vinhos nasceu como um local **especializado em vinhos**, dos mais populares aos mais desejados. Contudo, para atender a clientela fiel que decidia **experimentar os rótulos na própria loja** e aproveitar a boa conversa no local, **nasceu o formato do gastrobar**.
> “_Todos os risotos servidos são opções que harmonizam com os vinhos da nossa casa, onde é possível pedir aos colaboradores uma recomendação que se aproxime mais do seu paladar. A DOC conta com mais de 300 rótulos brasileiros e também promoções nos outros dias da semana_”, disse Cunha.
Oficialmente, a DOC Vinhos Bistrô oferece opções de **tomate seco com rúcula**; **funghi e shimeji**; **pera com gorgonzola**; **linguiça toscana com queijo brie**; **frutos do mar** e, também, a tradicional de **filé mignon**. A depender da estação, o chef também pode oferecer novas combinações, mas sem aviso prévio. Supresa!
Vale destacar que, como um bom amante da culinária italiana, **o chef Guilherme Cestac gosta de se aventurar na mistura de sabores** e o resultado, geralmente, é surpreendente. Vai que ele esteja inspirado no dia da sua visita, e surja uma **receita exclusiva para você e sua companhia?** O **GPS** experimentou e **adorou**.
Serviço:
**Rodízio de Risotos na DOC Vinhos Bistrô**
– Onde: CLN 107, Bloco A, loja 59. Segunda a sábado das 10h às 23h
– Quanto: Seis receitas do prato, à vontade, servidas sempre nos jantares das quintas-feiras ao **custo individual de R$ 65**. A casa oferece música ao vivo, mas a taxa de couvert é opcional.
– Mais informações **(61) 3034-1203 ou @docvinhosgastro**
