Os brasilienses apaixonados pela culinária japonesa podem comemorar a vinda de um restaurante famoso pelos cariocas e pelos turistas que passam pelo Rio. A partir ainda deste mês de março, o queridinho Gurumê chega à capital.
O restaurante, que abre as portas na próxima quarta-feira (20), escolheu Brasília como a casa de sua primeira filial fora da Cidade Maravilhosa.
Por aqui, nós teremos um pouco do clima da cidade carioca em conceitos como hospitalidade, gastronomia autêntica, ambiente sofisticado e atmosfera agradável, além de uma variedade que atende a todos os paladares, com opções tradicionais da culinária japonesa como sushis, sashimis, ramen e outros; passando por opções contemporâneas e pratos best sellers assinados pela casa, como a pipoca de camarão, o hot roll gurumê e combinado Gurumê, com criações diárias do chef.
“Fora isso, temos uma variedade muito interessante de pratos quentes que costuma agradar o paladar das pessoas que não estão tão habituadas a comer sushi e sashimi”, explica o sócio cofundador, Jerônimo Bocayuva.
Assinados pelos chefs Daiti Ieda e Renato Araújo, os pratos valorizam os insumos e a matéria prima, com ingredientes e peixes frescos, levando em consideração uma seleção de altíssima qualidade. Já a carta de drinks é assinada pelo mixologista Anderson Alves.
“Como parte da estratégia de manter o reconhecido sucesso desde que inauguramos, parte do time que hoje trabalha no Rio recebeu uma proposta para morar no DF. E também tivemos um longo período de treinamento com as novas pessoas contratadas de Brasília no Rio, dentro das operações, para aprender e absorver a nossa essência na prática. Assim, preservamos quem já traz nossa cultura e DNA, além de mantermos o conceito de restaurante local e sofisticado, porém descontraído”, comenta Jerônimo.
Outra novidade é que, desde o primeiro dia, o Gurumê Brasília contará com um serviço exclusivo de delivery, operado a partir do próprio site, o que vai trazer agilidade e comodidade aos clientes que procurarem pelos serviços.
Serviço
Gurumê Brasília
Local: ParkShopping
Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h às 00h, e domingo, das 12h às 22h
Site: www.gurume.com.br
