Em comemoração à chegada da nutricionista Patrícia Davidson em Brasília, onde ela atende três dias no mês, Mônica Moura abriu as portas de sua casa para um almoço intimista, com menu assinado pelo renomado chef Ronny Peterson.
Ao lado de Ananda Barretto, consultora estratégica de mercado, as embaixadoras da nutricionista na cidade, Mônica Moura, Claudia Salomão, Mayra Perin e Valéria Leão, foram as responsáveis pela organização do encontro.
Na ocasião, foi apresentado o Programa Patrícia Davidson, um método que consiste na realização de exames que avaliam o metabolismo, os alimentos que prejudicam o corpo e a saúde, além de uma avaliação suíça para analisar o nível de vitaminas e minerais no corpo.
As 30 convidadas puderam saborear os pratos preparados pelo chef Ronny, elaborados conforme orientações da nutricionista. Enquanto todas chegavam, foi servido um menu volante, com três opções de entradas leves, ao som da DJ Ana Chris.
Na sequência, foi o momento de um bate-papo entre Patrícia e as convidadas, no qual ela detalhou melhor como acontece o processo de atendimento nas suas clínicas, localizadas no Rio de Janeiro e em São Paulo.
O almoço, harmonizado com vinho branco, tinto e espumante, foi servido em três etapas. De entrada, folhas baby com queijo brie de castanhas e pêra caramelizada.
Para prato principal, robalo grelhado em crosta de amêndoas, arroz negro com brunoise de legumes e cogumelos. Já de sobremesa, merengata com compota de frutas e sorvete de iogurte, ou frutas.
“Com arranjos do florista Rodrigo Mello, a decoração foi preparada por mim e por Mônica, que também é uma grande amiga. Utilizamos o acervo pessoal da anfitriã, conhecida na cidade por receber muito bem os convidados”, compartilha Ananda.
Para finalizar o encontro, todas foram presenteadas com mais de R$ 4 mil em produtos, uma gift bag da Nutrify e a linha completa de skincare com sete itens naturais da marca Noorskin.
Confira os registros feitos por Rayra Paiva:
