Marcella Oliveira O universo das bebidas nunca foi tão inquieto. Cada vez mais, marcas investem em inovação, criatividade e experiências sensoriais para conquistar um público que busca algo além do simples ato de beber. Seja na taça, no copo ou na garrafa, a tendência é clara: surpreender, provocar curiosidade e entregar qualidade. Dos rótulos mais exclusivos, com produção limitada, a edições especiais que unem tradição e design arrojado, o mercado segue sedento por novidades capazes de criar memórias e elevar o brinde a um novo patamar.
Baden Baden Passion: harmonização que conquista
No aconchego da Casa Dupac, em São Paulo, a cerveja Baden Baden Passion foi apresentada de um jeito que foge ao óbvio. Entre panelas e aromas irresistíveis, os chefs Ana e Zé cozinharam ao vivo, criando pratos que conversavam perfeitamente com o novo rótulo: uma fruit beer de edição limitada feita com morango, cereja e framboesa. Enquanto a cozinha ganhava vida, a sommelière Patrícia Sakakura conduzia uma verdadeira aula sobre harmonização. “O toque frutado das frutas vermelhas, combinado com o dulçor sutil e leve acidez, cria complementos e contrastes incríveis”, disse Patrícia. Uma experiência que prova: pensar na cerveja certa para o prato faz toda a diferença.
Jantar harmonizado da Baden Baden na Casa Dupac | Foto: divulgação
Jim Beam Black Cherry e a visita histórica de Fred Noe
Pela primeira vez no Brasil, Fred Noe, a sétima geração da família responsável pelo bourbon mais famoso do mundo, desembarcou em São Paulo para encontros exclusivos. Herdeiro do legado iniciado em 1795, ele celebrou o lançamento do Jim Beam Black Cherry, que combina a intensidade do bourbon ao frescor da cereja preta, um feito inédito no país. Entre histórias sobre a destilaria do Kentucky e a importância do Brasil no mapa global da marca, Fred reforçou a essência da Jim Beam: tradição, autenticidade e inovação na medida certa.
Fred Noe, referência mundial do bourbon, em evento da Jim Beam em São Paulo | Foto: Ale Virgílio
Johnnie Walker Vault x Olivier Rousteing: luxo engarrafado
Unindo whisky raro e alta-costura, Johnnie Walker e Olivier Rousteing criaram a coleção Couture Expression, primeira iniciativa da plataforma Johnnie Walker Vault. São quatro blends sazonais, produzidos com destilados raros, incluindo rótulos fantasmas de Brora e Port Dundas, e design marcado por uma tampa com asas douradas. Limitada a 25 garrafas por estação e vendida a US$ 20 mil cada, as garrafas são puro desejo entre colecionadores. Ainda sem previsão para o Brasil, mas já movimentando o cenário internacional.
Couture Expression marca a estreia da nova plataforma de luxo Johnnie Walker Vault | Foto: divulgação
Moët & Chandon The Legacy Case: Federer, champagne e Rimowa
Para celebrar duas décadas de Benoît Gouez como Chef de Cave, a Moët & Chandon uniu forças com Roger Federer e a Rimowa na criação de The Legacy Case, uma maleta de alumínio que guarda sete Grand Vintages e a nova Collection Impériale Création No 1. Apenas três peças serão produzidas, com toda a renda destinada à Roger Federer Foundation. O atleta resumiu bem a parceria: “Este Legacy Case é uma forma especial de refletir sobre minha carreira e as memórias que criamos juntos”. Luxo, amizade e filantropia num único brinde.
The Legacy Case da Moët Chandon | Foto: divulgação
Dom Pérignon e a constelação criativa
A Dom Pérignon abre um novo capítulo com A Criação é uma Jornada Eterna, projeto que reúne sete nomes de peso para inspirar a maison: Zoë Kravitz, atriz, diretora, roteirista e produtora; Clare Smyth, chef três estrelas Michelin; Tilda Swinton, artista; Alexander Ekman, dançarino e coreógrafo; Takashi Murakami, artista contemporâneo; Anderson Paak, artista, produtor e diretor; e Iggy Pop, músico, cantor, ator e apresentador de rádio. O lançamento também marca a chegada de quatro safras históricas, incluindo o Vintage 2008 Plénitude 2 e o Rosé 2010. Fiel ao espírito do monge Pierre Pérignon, a marca reforça que cada garrafa é mais do que champagne: é arte engarrafada.
A artista Tilda Swinton em campanha da Dom Perignon | Foto: divulgação
Jack Daniel’s e McLaren: velocidade e whiskey
Para os fãs de Fórmula 1 e bons goles, a parceria entre Jack Daniel’s e McLaren Racing chega à temporada 2025 com uma edição limitada de Tennessee Whiskey de 43% ABV e design inspirado nas pistas. Além do visual colecionável, a garrafa carrega um perfil mais encorpado, com notas de caramelo, baunilha e carvalho tostado. Quem já viu essa raridade nas prateleiras sabe: é quase impossível não levar para casa.
Jack Daniel’s lança versão limitada da McLaren Racing para a temporada de F1 2025 | Foto: divulgação
Casa Valduga Corte II: segredo bem guardado
Em homenagem aos 150 anos da chegada de Luiz Valduga ao Brasil, a vinícola lançou o Corte II, um tinto de edição limitada cuja composição de safras e varietais permanece em sigilo. A ideia é simples e ousada: permitir que o consumidor se concentre na experiência, sem pré-conceitos. Estruturado, aveludado e com potencial de guarda de até vinte anos, o vinho reforça o lema do patriarca: “antes de fazer duas garrafas, faça uma, mas bem feita”.
Casa Valduga apresenta Luiz Valduga Corte II | Foto: divulgação
