Redação GPS O inverno chegou e com ele surge o desejo por comfort food, aquela comida que traz nostalgia e combina perfeitamente com a estação. Pensando nisso, o Abbraccio, rede inspirada no estilo de vida italiano, lançou a campanha “Abraços de Inverno” com dois novos pratos que prometem aquecer o coração: o Speciale Quattro Formaggi e a Burrata Caprese. Além disso, os pratos podem ser harmonizados com vinhos e sangrias selecionados.
O Speciale Quattro Formaggi é um prato inédito e extremamente cremoso, preparado com um mix de molho de queijo de cabra, parmesão e blue cheese em uma massa casarecce artesanal. Servido dentro de um pão italiano e finalizado com queijo muçarela gratinado, é uma opção irresistível para os amantes de queijo durante o inverno.
Outro lançamento é a Burrata Caprese, preparada com queijo de búfala, azeite de manjericão e molho pomodoro em uma massa artesanal. O GPS foi à unidade do ParkShopping para experimentar as duas opções.
Para a primeira, o vinho indicado é o Seival Sauvignon Blanc, um branco nacional com acidez característica, feito com uvas da variedade Sauvignon Blanc. Outra opção é o tinto Paisajes de Los Andes, um vinho chileno produzido com uva Cabernet Sauvignon, com acidez mais elevada e aromas de frutas, chocolate e café.
Para a Burrata, a sugestão ideal para harmonizar é o Abbraccio Primitivo IGP ou mesmo uma refrescante sangria da casa.
Com 13 unidades físicas no Brasil, o Abbraccio oferece uma experiência diferenciada de casual dining, com um cardápio variado e um ambiente inspirado no estilo de vida italiano. Pertencente ao grupo Bloomin’ Brands, que também possui as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill, a rede traz a hospitalidade calorosa e pratos com massas artesanais e ingredientes frescos.
Em Brasília, há duas unidades: no ParkShopping e no Iguatemi.
