Giro Gastronômico GPS | Brasília | Fotos: divulgação
Brasília é uma cidade que pulsa gastronomia, e a cada mês novas opções se destacam no cenário culinário. Neste giro gastronômico, apresentamos estabelecimentos que estão dando o que falar na capital federal, seja com inaugurações ou novos pratos. Prepare-se para explorar sabores e experiências únicas que vão desde wine bars sofisticados até doces inovadores.
Inaugurado no início de julho, o Palomina Bar traz uma proposta despojada para os amantes do vinho em Brasília. Localizado na 405 Sul, o espaço combina modernidade e tradição, com uma carta de vinhos selecionada pelo sommelier Gabriel Cunha Campos e drinks autorais assinados pelo mixologista Bruno Machado. O ambiente, projetado pelo Ateliê Versiani, mistura traços da Europa Ocidental com um toque minimalista, criando um refúgio acolhedor para encontros e celebrações.
Serviço:
Local: CLS 405 Sul
Horário de funcionamento: ter, qua, qui: 19h às 23h | sex e sáb: 16h às 01h | dom: 15h às 22h
Instagram: @palominabar
A tradicional Barolo Trattoria participa do Festival de Inverno do ParkShopping, oferecendo menus exclusivos de almoço e jantar até o dia 2 de agosto. O chef Neldi Deitos Netto preparou pratos que aquecem o coração, como a concha de quatro queijos ao molho sugo e o filé mignon e panna e funghi. Além disso, os clientes que acumularem cinco menus completos ganham uma garrafa de vinho Don Prospero.
Serviço:
Local: ParkShopping Brasília
Horário de funcionamento: seg a qui: 11h30 às 15h30 e 18h30 às 22h30 | sex: 11h30 às 16h e 18h30 às 23h | sáb: 11h30 às 23h | dom: 11h30 às 20h
Em celebração ao Dia da Pizza, no dia 10 de julho, a Los Santos Pizza & Pão oferece uma promoção irresistível: duas pizzas grandes nos sabores clássicos Margherita e Calabresa por R$99,90. Conhecida pela qualidade e autenticidade, a casa proporciona uma experiência que combina tradição e sabor. Além das pizzas, a Los Santos Pizza & Pão agora oferece o supreme, um doce nova-iorquino que combina a massa folhada do croissant com creme de confeiteiro. Disponível em sabores como chocolate trufado, limão e pistache, o doce é a nova febre entre os brasilienses.
Serviço:
Local: SRTVN Ed. Radio Center, Loja 54 Asa Norte
Telefone: (61)98142-0578
Horário de funcionamento: seg a sex: 11h às 23h30 | sáb, dom e feriado: 16h às 23h30
No dia 8 de cada mês, o Haná Restaurante Japonês celebra o Dia do Temaki, oferecendo uma variedade de sabores tanto no Rodízio Premium quanto no à la carte. Localizado na 408 Sul, o restaurante é um ponto de referência para os amantes da culinária japonesa em Brasília.
Serviço:
Local: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: (61)3244-9999
Horário de funcionamento: almoço – seg a sex: 12h às 15h | sáb e dom: 12h às 16h | jantar – dom a qui: 18h30 às 23h | sex e sáb: 18h30 à 0h
Instagram: @hanajapones
A Don Romano apresenta um menu especial para o inverno, com pratos como o risoto di peppe e a burrata Avvolta. Com unidades no Lago Sul e Asa Norte, a casa italiana oferece uma experiência gastronômica acolhedora e saborosa.
Serviço:
Locais: QI 11 Lago Sul | CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte | Águas Claras (delivery)
Horário de funcionamento: seg a dom – 11h30 às 23h
Telefones: 3248-0078 (Lago Sul) | 3546-1871 (Asa Norte) | 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
Inaugurado em 4 de julho, o Bar Juvenal chega à Asa Sul com um cardápio diversificado e bebidas especiais. A casa oferece pratos como frango inteiro gratinado com parmesão e bebidas a preços promocionais no happy hour. Com uma história curiosa e um ambiente descontraído, o Bar Juvenal promete ser o novo point de diversão na cidade.
Serviço:
Local: CLS 207 Bloco B S/N Loja 05 – Asa Sul
Inauguração: 4 de julho
Horário de funcionamento: terça a quinta: 12h à 00h | sexta e sábado: 12h à 01h | domingo: 12h à 00h
Couvert artístico: R$ 12
Com o início do inverno, o Bla’s Cozinha de Culturas, na 406 Norte, oferece um festival de inverno com menu especial, rodízio de risotos e promoção de vinhos. O Menu das Estações apresenta pratos ideais para o clima frio, com opções de almoço e jantar a preços acessíveis.
Serviço:
Endereço: CLN 406 Bloco B Loja 60
Horário de funcionamento: terça a sexta: almoço 12h às 15h | jantar 18h30 às 23h
Telefone: (61)3879-3430
Instagram: @blascozinhadecultura
Localizada na Asa Sul, a Benita Paninoteca oferece um cardápio especial de inverno com delícias como polenta cremosa e sopas servidas no pão. Além disso, aos finais de semana, a casa promove cafés temáticos que variam entre americano, europeu, e nordestino, proporcionando uma experiência única por R$35.
Serviço:
Endereço: CLS 403 Bloco A Loja 15 – Asa Sul
Horário de funcionamento: seg a sex: 12h às 22h | sáb a dom: 9h às 13h
Instagram: @benitapaninoteca
Festival de Inverno: Geléia tem opções exclusivas de festa junina
Durante o 13° Festival de Inverno no Pontão do Lago Sul, de 25 de junho a 16 de julho, o Geléia Burger apresenta um cardápio especial de festa junina. Além de seus tradicionais hambúrgueres, como o Brasiliense e o Lago Sul, a hamburgueria traz doces típicos como maçã do amor e espetinho de morango com chocolate. Alexandre Geleia, proprietário do Geléia Burger, destaca a importância de oferecer opções que atendam ao gosto do cliente, afirmando: “Nós sempre buscamos entender o que o cliente quer, então, se em festas juninas eles querem maçã do amor e espetinho de morango com chocolate, vamos nos reinventar e entregar.” O menu também inclui refrigerantes naturais, milk shakes, sucos, e uma opção vegetariana com Veggie Burger.
Serviço:
Evento: 13° Festival de Inverno
Local: Pontão do Lago Sul
Data: 25 de junho a 16 de julho
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