Redação GPS
Entre os dias 10 e 27 de abril, o Mané Mercado promove a edição 2025 do Festival Viva Brasília, reunindo 14 operações gastronômicas em uma celebração que vai além do paladar: o evento homenageia os 65 anos da capital com pratos inspirados em memórias afetivas, raízes familiares e a mistura cultural que define a identidade brasiliense.
Cada restaurante participante criou uma receita exclusiva com base em histórias pessoais, tradições herdadas e ingredientes que marcaram a formação do “quadradinho”. A programação inclui também rock brasiliense ao vivo, um photopoint com vista privilegiada para a Arena BRB Mané Garrincha, e um jogo promocional que premia clientes que consumirem acima de R$ 200, com possibilidades de ganhar desde vales-bônus de R$ 150 até um dia completo de happy hour.
As criações vão desde o bacalhau em forno a lenha da Casa Baco, em homenagem ao chef Francisco Ansiliero, até o filé à rolê da Italianíssimo, que remonta às memórias do chef com sua avó centenária. Há ainda releituras de pratos tradicionais como o pastel de bobó de camarão do Pastel Mix, inspirado em uma pioneira baiana da nova capital, e o poke de frutos do mar do Mahalo, que une o sabor do litoral cearense ao frescor havaiano.
Entre os destaques, está o Carreteiro de carne-seca com camarões grelhados do Maré, prato que funde influências do Ceará, Rio, Minas e Rio Grande do Sul, homenageando os avós do chef. Já o Tudo de Porco trouxe à mesa a tradição da carne na lata, uma referência direta à vida do avô do chef no interior da Bahia.
Além das delícias gastronômicas, o festival oferece uma camiseta exclusiva em parceria com a marca dane-se, com design inspirado na arquitetura modernista e nos elementos naturais do Cerrado, como os ipês e o céu de Brasília. As peças estão disponíveis nas cores preta e branca, à venda na loja física do Mané Mercado.
Para as famílias, a brinquedoteca Manezinho entra na festa com uma promoção especial: entre os dias 11 a 13 e 18 a 21 de abril, o espaço de recreação para crianças estará com preço promocional de R$ 45 por uma hora de diversão.
O festival reforça o papel do Mané Mercado como ponto de encontro da cultura, da memória e da gastronomia de Brasília. O evento também celebra os cinco anos de funcionamento do restaurante Superquadra, que participa com um churrasco completo servido no espeto — referência direta ao hábito brasiliense dos encontros de domingo entre amigos e familiares.
Serviço
Festival Viva Brasília — Mané Mercado
De 10 a 27 de abril
Eixo Monumental, ao lado do Estádio Mané Garrincha
@manebrasilia
