Joia ou sorvete? Chamado de “noite branca” em japonês, o sorvete feito com trufa e ouro acaba de bater o recorde do Guinness World Records do mais caro do mundo. A sobremesa está sendo vendida por 880.000 ienes ou o equivalente a R$ 31,7 mil a porção.
Originário de Alba, região italiana que muitos consideram lar das melhores trufas brancas do país, essa especiaria pode arrecadar até dois milhões de ienes ou R$ 72 mil por quilos.
Para completar, o doce criado pela fabricante japonesa Cellato leva uma folha de ouro comestível, dois tipos de queijo e Sakekasu, derivado do processo de fabricação do saquê.
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