Redação GPS
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Dois prêmios com apenas um ano de casa não é para qualquer um. Após ser inaugurado em 2022, na Park Avenue com a Rua 49, em Midtown, Nova York, o restaurante @fasano de Nova York recebeu, na última segunda-feira ,13, selos de dois importantes críticos gastronômicos.
Pela Gambero Rosso, revista e editora italiana de comida e vinho fundada em 1986, a casa foi eleita a melhor de comida italiana da cidade. E, ainda, pelo guia Tre Bicchieri, o restaurante com a melhor carta de vinhos de Nova York.
O Fasano na cidade que nunca morre era um sonho antigo de Gero Fasano, responsável pelo sucesso da marca. Há 30 anos, o patriarca tentou estabelecer na Rua 65 o primeiro centro culinário na cidade, mas precisou adiar os planos por algum tempo.
