Rafael Badra Amador Outerelo realizou um requintado jantar de Natal em sua residência, no qual ilustres convidados desfrutaram de uma noite impecável.
O antiquário, colecionador e investidor é uma figura sofisticada com raízes europeias, provenientes da Espanha e França. Seu prazer está imerso na história da arte, e ele transforma esse interesse em uma aventura, explorando livros, participando de leilões e curando peças de design, móveis e produtos de diversos períodos e movimentos.
Conhecido por sua elegância reservada, selecionou um grupo exclusivo de dez pessoas para se sentarem à mesa em um jantar que rivaliza com a nobreza europeia. Ele conduz seus convidados por uma experiência cuidadosamente planejada em sua sala de estar vitoriana para a degustação de champanhe francês.
No salão de origem barroca, onde a refeição é servida em pratarias, cristais e autênticas louças europeias, o menu refinado assinado pelo renomado chef Fabien Helleu, acrescenta um toque culinário excepcional à experiência.
Os eventos em seu apartamento são considerados uma honra, e o jantar com lugares marcados é uma tradição desde que ele se mudou para a atual residência, com o primeiro evento natalino desse tipo ocorrendo em 2007.
Durante o evento, o anfitrião expressou a alegria de receber amigos em sua casa, destacando que a temporada de fim de ano é propícia para reflexões sobre a vida, sendo este um dos tópicos abordados no evento intimista. Amador estreou novidades na edição de 2023 do jantar natalino, incluindo material de papelaria personalizado desenvolvido em São Paulo.
No menu, croque monsieur com queijo brie e champignons de Paris como entrada, seguido pelo prato principal, peito de peru recheado e maçãs ao forno. Sobremesas como a pavlova foram elogiadas, assim como biscoitos diversos.
Amador e seus amigos brindaram com champanhe Veuve Clicquot Brut Imperial, que foi servido ao longo do jantar. Para a sobremesa, houve uma troca para o Sauterne Château d’Yquem, harmonizando com as sobremesas
Além do jantar de Natal, Amador encerrará o ano com mais um evento tradicional: uma festa de Réveillon em Copacabana, no Rio de Janeiro, no dia 31 de dezembro. A festa de Réveillon contará com uma vista privilegiada para a queima de fogos, e o DJ Pedrão do Sax animará a virada. A lista de convidados será composta por cariocas, prometendo uma celebração concorrida.
