Apesar de ser um prato típico da gastronomia italiana, a pizza conquistou o coração dos brasileiros. Para se ter ideia, de acordo com o Instituto ConPizza, são comercializadas aproximadamente 1,5 milhão de pizzas por dia no Brasil. Outra prova que mostra que o casamento entre o brasileiro e a amada redonda deu tão certo é que, desde 10 de julho de 1985, foi criado o Dia Nacional da Pizza. A data começou a ser comemorada em São Paulo, mas hoje a celebração é nacional. É claro que o portal GPS não podia deixar de listar alguns restaurantes para que você possa aproveitar esse dia.
Vinny’s Pizzeria Napoletana
A Vinny´s Pizzeria nasceu em formato de foodtruck nas ruas de Brasília, mas o sucesso da pizza “itinerante” foi tão grande que o negócio transformou-se em um restaurante localizado na Asa Sul. Além de oferecer um lugar instagramável, a pizzaria serve massas elaboradas com Farinha Italiana 00, fermentada por dezesseis horas em temperatura ambiente, assada a 450Cº em 90 segundos ou menos. Todas as pizzas são abertas à mão e assadas diretamente na pedra.
Funcionamento: segunda-feira a domingo, das 17h às 22h40.
Endereço: SCLS 205 Bloco A loja 27
Francesca Pizzaria Artesanal
O estabelecimento recebeu, em 2022, a premiação Travellers’ Choice pelo site Tripadvisor, em reconhecimento as ótimas avaliações feitas pelos clientes. A pizzaria valoriza a produção artesanal e preza ao máximo pelo uso de produtos não industrializados. Os clientes podem se deliciar com o molho da pizza feito com tomates selecionados, dos quais são retiradas a casca e as sementes, e processados com azeite extra virgem, sal e orégano. Alguns ingredientes – como o molho pesto – são preparados na hora do pedido. As massas são fermentadas naturalmente. O espaço oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Francesca funciona apenas com tele-entrega.
Telefones para pedidos:
Lago Sul: 61 3367-3367
Plano Piloto: 61 3306-1414
Funcionamento: A pizzaria abre às 18h e fecha às 23h na segunda e terça-feira. De quinta a domingo abre às 23h. O encerramento ocorre em horários variados, sendo até às 23h na quinta, às 18h30 na sexta e sábado, e às 23h no domingo. Nas quartas-feiras, o estabelecimento não funciona.
Valentina Pizzaria
O estabelecimento foi eleito o melhor de Brasília por três vezes pela Revista Veja Comer & Beber e duas vezes pela Revista Encontro Gastrô. Inaugurada em dezembro 2006, Valentina conta com três unidades. Os ambientes das casas são arrojados, inovadores e levam a assinatura do arquiteto pernambucano Bruno Ferraz.
Funcionamento:
Segunda a domingo, das 18h às 23h30.
Endereços:
– 214, Bloco A, Asa Norte.
– 310 Sul, 6/8, Via W1 Sul, s/n – 9-11 – Asa Sul.
– Lago Sul – Brasília: SMDB, conjunto 32, Qi 23 – Posto Ipiranga
Fratello Uno
Forno à lenha, massa fina e recheios cada vez mais inusitados são os atrativos da pizzaria Fratello. Criada em setembro de 2000, a Fratello tem um ambiente agradável e promete serviço de qualidade. Em setembro de 2021, o Chef Marcelo Petrarca passou a fazer parte do time. Além das pizzas, o restaurante oferece entradas, como o tradicional pão da casa, cornecciones, saladas e burratas.
Funcionamento:
Domingo à quinta das 18h às 23
Sexta e sábado das 18h às 23h30
Endereços:
– Asa Sul
CLS 103 Sul, 36 – Bloco, A – Loja – Asa Sul, Brasília – DF, CEP: 70342-510
– Asa Norte
BL D – SHCN 109, Loja 19 – Asa Norte, Brasília – DF, CEP: 70752-540
– Terraço Shopping – Loja 136/137
AOS 2/8 – Lote 5
