O Território 63 é um azeite de oliva extravirgem produzido no Rio Grande do Sul, Brasil, especificamente na Fazenda Santa Maria do Rosário, localizada em Rosário do Sul, no bioma pampa. O nome “Território 63” é uma homenagem ao pampa gaúcho, que ocupa 63% da geografia do estado.
O Brasil expande sua produção de azeites de oliva, e o Rio Grande do Sul, a cada safra, se estabelece como o terroir mais propício ao cultivo das oliveiras — são mais de 6 mil hectares produtivos em 110 municípios do Estado, segundo dados da Secretaria de Agricultura do RS. Em Rosário do Sul, no Sudoeste do Estado, por onde se espalha o bioma pampa, está localizada a Fazenda Santa Maria do Rosário com seu viçoso pomar de oliveiras — aí nasce o Território 63.
Adriana Coimbra Martins Costa, uma publicitária com experiência no mercado, decidiu há 12 anos dedicar-se à produção de azeite de oliva extravirgem a partir desse terroir único. Ela está envolvida em todas as etapas da produção, desde a colheita até a distribuição, e realiza pesquisas tanto no Brasil quanto em países como Argentina, Portugal, Espanha e Marrocos para aprimorar a qualidade do azeite.
O azeite Território 63 é produzido em lotes limitados e é considerado um produto de boutique. A história da família de Adriana, com gerações envolvidas no cultivo de oliveiras no pampa gaúcho, é um dos principais diferenciais desse azeite, que combina tradição e qualidade em cada frasco.
Aqui estão alguns pontos-chave sobre o Território 63:
Você pode obter mais informações sobre o Território 63 através do perfil @territorio.63 nas redes sociais e adquirir o produto diretamente, com entrega em todo o Brasil, bem como em alguns pontos de venda selecionados.
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