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Chef Marcelo Petrarca fará palestra sobre empreender na gastronomia

Com uma programação intensa, a Feira de Empreendedorismo Turístico e Criativo (FETUC) abre suas portas em Brasília, na próxima sexta-feira (24), e promete uma série de atividades e palestras que prometem inspirar todos os apaixonados por gastronomia e histórias empreendedoras. Entre os destaques do evento, o chef Marcelo Petrarca, que é reconhecido por sua trajetória de quase 30 anos na gastronomia. Ele ministrará uma palestra sobre “Gastronomia e Empreendedorismo” às 12h.

Conhecido por sua capacidade de traduzir a diversidade de Brasília em suas criações culinárias, Petrarca é responsável por diversos restaurantes no DF, incluindo o prestigiado Bloco C. Seu talento foi reconhecido em 2019, quando conquistou pela quarta vez consecutiva o prêmio de melhor chef de cozinha contemporânea na cidade, durante o Encontro Gastrô.

Com passagens por renomados restaurantes na Europa e participação como jurado no quadro Jogo de Panelas do programa Mais Você, da TV Globo, ao lado de Ana Maria Braga, Petrarca promete compartilhar suas experiências e desafios na gastronomia em um encontro gratuito, direcionado a todos os entusiastas do turismo e da culinária.

“Ter Marcelo Petrarca conosco será incrível para o evento. Ele é uma figura marcante em Brasília, mesmo não sendo natural daqui, e é reconhecido por todos na capital. Sua palestra certamente será rica e inspiradora para quem busca empreender na área da gastronomia. Seu nome é de extrema importância para o cenário gastronômico atual e esperamos que o público aproveite ao máximo essa oportunidade”, afirmou Gustavo Sá, organizador do evento.

A 2ª edição da FETUC acontecerá nos dias 24, 25 e 26 de novembro, na Torre de TV, e além da participação de Marcelo Petrarca, oferecerá workshops, palestras e diversas atrações para todas as idades. Com entrada gratuita, o evento oferecerá um amplo panorama dos temas mais relevantes do setor, com atividades destinadas também ao público infantil e atrações musicais. As inscrições podem ser realizadas através do Sympla.

Organizada pela Associação de Empreendedores, a FETUC recebe apoio da Secretaria de Ciência e Tecnologia e visa posicionar o Distrito Federal como referência para eventos do segmento. Com uma agenda diversificada, o evento contará com palestras sobre “Viajar pagando menos” e “História de Brasília”, além de apresentações da cantora Dhi Ribeiro e do grupo Se Joga.

A parte gastronômica também será destaque na feira, com a presença de operações como Churrasco do Fred, Rei do Tacho e Paella do Cerrado. Entre as sobremesas, destacam-se o Doce Pudim e Viva Sorvete. O espaço contará ainda com uma feira de expositores, que mostrarão produtos de diferentes segmentos.

A FETUC acontecerá na Torre de TV de Brasília, no Eixo Monumental, com entrada gratuita mediante retirada de ingressos no Sympla.

Para mais informações, acesse o perfil @fetucbsb.

 

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