O Brasil conquistou um lugar de destaque na cena global da pizza, com dois talentosos pizzaiolos reconhecidos entre os 100 melhores do mundo no prestigiado prêmio The Best Pizza Awards 2023. Matheus Ramos, do QT Pizza Bar, e Dani Branca, da Paestum Forneria, receberam a honra durante a cerimônia virtual realizada no último domingo (24).
Localizado nos Jardins, em São Paulo, o QT Pizza Bar se destacou ao conquistar a 51ª posição. Por outro lado, a Paestum Forneria, situada em Guaratinguetá, no interior de São Paulo, abocanhou o 79º lugar.
A presença dos pizzaiolos brasileiros no seleto grupo é ainda mais notável ao considerar que são os únicos representantes da América do Sul na lista dos 100 melhores. A Itália dominou o ranking, com 45 premiados, incluindo os três primeiros colocados. Franco Pepe – do Pepe in Grani, lidera a lista, seguido por Francesco Martucci – do I Masanielli, e Gabriele Bonci – do Pizzarium.
Além da conquista no The Best Pizza Awards 2023, o QT Pizza Bar recebeu recentemente outra distinção ao ser incluído na lista das 100 melhores pizzarias do mundo pelo prêmio internacional 50 Top Pizza, ocupando a 51ª posição. Outras pizzarias brasileiras também foram reconhecidas, como A Pizza da Mooca, em 85º lugar, e a Leggera Pizza Napoletana, em 100º lugar.
Emocionados e orgulhosos, os pizzaiolos compartilharam sua gratidão e felicidade nas redes sociais. Matheus Ramos comemorou a conquista em seu Instagram, destacando a agitação do mês de setembro e a alegria de receber mais um prêmio. Dani Branca expressou sua emoção e reconhecimento, enfatizando a honra de estar entre os melhores pizzaiolos do mundo e a determinação contínua em seu trabalho diário.
