Quem não gosta de ouvir uma boa música instrumental degustando um bom vinho, ou quem sabe, passar a tarde bebendo os mais variados drinks e comendo aquele aperitivo em um espaço que é cartão-postal de Brasília? Para quem gosta desse tipo de experiência gastronômica, o Arena Bar anunciou uma grande novidade: após ter conquistado o coração do público com o atrativo cardápio e ambiente arquitetônico, durante a 31° edição da CasaCor 2023, o estabelecimento vai ocupar permanentemente a área interna do Estádio Nacional Mané Garrincha, o que é algo inédito na história da megaestrutura esportiva inaugurada em 2013.
“O Arena Bar agradou tanto ao público que, além de fixarmos a permanência, vamos aumentar o espaço, que hoje é de 270 metros quadrados e passará a ocupar aproximadamente 500 metros quadrados. Com isso, a proposta é dobrar o tamanho da cozinha, elaborar pratos para almoço e jantar, ampliar a carta de vinhos. Vamos tentar manter também o ambiente da CasaCor onde hoje funciona uma brinquedoteca, para que ela faça parte do nosso empreendimento”, anunciou Flávio Queiroz, sócio proprietário do bar, que foi concebido em parceria com a própria administração do Estádio Nacional Mané Garrincha, que é o Arena BRB.
Sobre a ampliação, Flávio explicou que vai ocorrer depois que for finalizada a CasaCor, em 5 de novembro. As mudanças ainda estão em análise, mas o sócio adiantou que a ideia é ocupar as áreas adjacentes, onde também será montada uma grande adega e possibilitará apresentações de músicas instrumentais. Além disso, possivelmente, o bar poderá ser replicado do lado contrário ao estádio.
Empreendimento – Para quem não conhece ainda, o Arena Bar está localizado próximo à entrada do Portão J e é um dos 49 ambientes montados pelos arquitetos da CasaCor. A entrada no bar é gratuita. Com 270 metros quadrados, o empreendimento proporciona uma atmosfera diferenciada, já que permite uma vista privilegiada das arquibancadas do estádio e do magnífico céu de Brasília.
Além das mesas na área interna, sendo duas delas projetadas em uma espécie de casulo, quem preferir pode optar por se acomodar em uma das mesas fixadas na arquibancada do estádio, em uma área reservada a qual o bar dá acesso. Ao todo, o espaço comporta 98 pessoas sentadas na área interna e 52 na arquibancada, totalizando 140 lugares.
O bar começou a operar em 1° de setembro, quando a CasaCor foi aberta, mas o sucesso de pouco mais de 40 dias foi tão grande que já tem gente aguardando ter um espacinho na reserva de lugares. “Estamos com muitos nomes na fila de espera para reservar um lugar e a concorrência aumenta, principalmente, nos finais de semana. Todo mundo tem a preocupação de sentar de frente para o estádio. O interessante é que esse é um bar atende a diversos perfis de clientes, desde aqueles que gostam de esporte aos que curtem a coquetelaria e a própria arquitetura”, disse a diretora de Operação do Arena Bar, Milena Castro.
Experiência Gastronômica – O cardápio atual foi feito em parceria com o Primeiro Bar, sob o comando da renomada chef Janaína Rosa. Todos os aperitivos convidam para uma experiência gastronômica inesquecível. O carro-chefe é o ceviche creole, um prato feito com peixe branco, que destaca a qualidade dos ingredientes e a maestria da chef Janaína Rosa.
Nesta semana, o bar anunciou algumas novidades espetaculares ao paladar. Entre elas, a carne de sol em natas na barquinha de tapioca e a guacamole, finamente temperada e acompanhada por crocantes crostinis de parmesão.
Para acompanhar, além da carta de vinhos e espumantes, o espaço oferece drinks tradicionais, como Aperol e Negroni, além de autorais. Entre eles, o preferido é o Fitgerald, elaborado com Gin Beefeater, sumo de limão siciliano, xarope e angostura. Entre as bebidas, também há uma novidade: o Kir Royal, feito com espumante, licor de frutas vermelhas e cereja.
E, atendendo a pedidos, foram criadas duas sobremesas que trazem uma explosão de sabores: The Brownie, com chocolate 70% e nozes, acompanhado de sorvete de pavê de morando com calda rústica de morango; e a Pavlova Tropical, que traz o merengue crocante em contraste com o recheio de creme da casa com frutas da estação.
Arquitetura e ampliação – O projeto do Arena Bar integra os espaços da CasaCor, que anualmente realiza a mostra arquitetônica de diversos ambientes. No caso do Arena Bar, ele foi planejado pelos escritórios de Dani Bessa Arquitetura e Giovanini Lettieri Arquitetos.
O local possui elementos naturais, como o couro, e tons que proporcionam bem-estar e aconchego. Na entrada, há uma cortina em fibra que abraça a vitrine verde e a bancada foi toda feita de mármore ônix translucido, sendo a parte inferior dela de uma pedra chamada casqueiro, que é parte bruta do mármore.
“O tema da CasaCor esse ano foi Corpo & Morada, então, quisemos trazer um pouco do conforto de uma casa para o nosso bar. Esse ambiente é mais intimista, as luzes são indiretas e os sofás remetem muito ao conforto da casa. Queremos que as pessoas permaneçam aqui”, ressaltou o arquiteto Enrico Lettieri.
“É unânime que esse espaço vem agradando a todos, desde o público jovem até o mais velho”, disse o arquiteto Giovanini Lettieri. “Ao mesmo tempo que tivemos que pensar em montar o ambiente com requinte para participar da CasaCor, também tivemos que pensar em questões como a operação do bar, criando uma logística que funcionasse”, complementou Dora Lettieri, designer de interiores.
Serviço:
Arena Bar
Funcionamento: 15h às 22h
Entrada: gratuita
Em reserva de aniversário de até 10 pessoas, o aniversariante ganha um espumante.
Happy hour: terça-feira (desconto de 30% em qualquer vinho)/ quarta e quinta ( chope de 375ml e dadinho de tapioca com 50% de desconto, das 17h às 20h)
Instagram: https://www.instagram.com/arenabarbsb/
Endereço: Estádio Nacional Mané Garrincha (entrada pelo portão J) – SRPN Portão J, SRPN – Asa Norte, Brasília – DF.
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