Pedro Reis Na noite de terça-feira (17) o restaurante Aragon, situado no Pontão do Lago Sul, foi palco de um requintado jantar de lançamento, em celebração à Data Nacional do Reino da Espanha. O evento, organizado pela embaixadora da Espanha, Mar Fernández-Palacios, atraiu uma seleta lista de convidados, composta por formadores de opinião, membros do corpo diplomático e autoridades.
O chef Leandro Garden, renomado profissional com vasta experiência em cozinhas de prestígio em Brasília, apresentou um menu baseado na gastronomia espanhola e portuguesa.
A atmosfera do restaurante, que se destaca por sua especialização em comida mediterrânea e ibérica, foi aprimorada pela seleção de vinhos da Casa del Maipo, que brindaram os presentes com uma experiência sensorial ímpar.
A localização privilegiada, em frente ao Lago Paranoá, proporciona dois ambientes de apreciação: o elegante salão principal e a varanda, onde ocorrerão ativações, como bar de drinks e espaço para música e maior descontração.
Durante a noite, os convidados foram agraciados com um verdadeiro festival de sabores, iniciando com uma variedade de antepastos, como os deliciosos Pintxos de Jamón con higos e Croquetas de Jamón.
A sequência de pratos foi iniciada com um saboroso Tartar de Átun con Gambas, seguido do refinado Camarão carabineiro e do suculento Ancho ao tartufo. Para fechar com chave de ouro, a sobremesa, denominada Torradete de Santa Tereza, encantou os paladares dos presentes.
O restaurante Aragon tem previsão de abertura para o público no dia 25 de outubro, prometendo trazer aos brasilienses uma experiência gastronômica única, imersa nas tradições gastronômicas espanholas e portuguesas.
Veja como foi a celebração:
