Redação GPS Hoje o dia é de festa. Brasília completa 63 anos e os brasilienses, que já conhecem restaurantes excelentes da cidade, são presenteados pelos chefs com menus e pratos especiais preparados especialmente para a ocasião — afinal, nada melhor do que celebrar essa querida amiga saboreando criações culinárias deliciosas, né?
Sendo assim, para ajudar os nossos leitores a escolherem o restaurante ideal para aproveitarem o feriado, o GPS antecipou o tradicional Giro Gastronômico, que geralmente é publicado aos sábados, e trouxe as ações especiais em comemoração a mais um ano da capital federal. Olha só:
Taberna Lusitana
A casa criou um prato especial para homenagear o quadradinho: o Brandade de bacalhau com migas (emulsão de bacalhau, azeite e batatas acompanhado de migas pode, uma farofa de pão alentejano produzido na casa. O prato, que custa R$ 138, será servido hoje, 21.
Le Pain Rustique
A rede de padarias artesanais vai dar 15% de desconto em todos os combos de café da manhã do cardápio para o brunch. Entre as opções que estarão com preço especial estão o combo Le Pain Rustique (uma tapioca com queijo minas ou mussarela), duas bebidas quentes, ovos mexidos, uma cesta com nove fatias de pães artesanais variados, uma geléia, manteiga, dois sucos de laranja) e o Le Pain (uma bebida quente, uma cesta com nove fatias de pães artesanais variados, um pão de queijo, ovos mexidos simples, geléia, um suco de laranja e uma salada de frutas).
Mais incorporado, o Fantastique também entra na promoção. Os 15% de desconto serão válidos nas unidades da 206 Su e 211 Sul, 116 Norte e da quadra 105 do Sudoeste.
Bentô Kids
O empreendimento criou um kit especial de aniversário da cidade com cookies que celebram elementos clássicos, símbolos da nossa arquitetura moderna. O primeiro kit batizado de biscoito de queijo Brasília (R$ 27) traz dez unidades de biscoitos de queijo em formatos de pontos turísticos, como a Catedral e os azulejos de Athos Bulcão.
Eles são enriquecidos com açafrão e leva polvilho doce, queijo meia cura, queijo mussarela, ovos, leite, óleo vegetal, sal. Já o kit Cookies Brasília (R$ 27) traz dez unidades de cookies de aveia Bentô Kids, além de cinco unidades de cada sabor (baunilha/cacau). Os kits podem ser comprados na própria loja, na Asa Norte, ou por encomendas via Goomer.
Figueira La Parrilla
Tradicionalmente, o restaurante uruguaio de Brasília comemora o aniversário da cidade em grande estilo. Afinal, são muitos motivos para comemorar. O churrasco na Parrilla não pode ficar de fora, então, o chef Lucas Matheus preparou um Baby Beef especial para comemorar os 63 anos do quadradinho. A proteína serve até quatro pessoas, aproximadamente 800g de carne, acompanhado por arroz branco, batata palito e vinagrete, por apenas R $239,90.
Dudu Bar
Um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia de Brasília, o chef Dudu Camargo é famoso pela combinação de referências e pela criatividade na hora de levar uma refeição especial à mesa. Para celebrar o aniversário de Brasília, ele criou, para servir na unidade da 303 sul, a Moqueca de Pato (pato no molho da moqueca, farofa de cocada, arroz do sul – arroz de camarão, polvo, frutas frescas, raspas de limão Siciliano e baru dourado – R$149,90).
A ideia é juntar, na mesma receita, referências à gastronomia do Norte do Brasil, do Nordeste, do Sul e do Sudeste com um tempero do Centro-Oeste, simbolizando o acolhimento de pessoas das diferentes regiões do País em Brasília desde sua inauguração, em uma mistura que constitui a diversidade do Distrito Federal. A delícia será oferecida nos dias 21, 22 no almoço e jantar e 23 no almoço.
Santé 13 e Santé Lago
Para comemorar em grande estilo, quem for as casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK) poderá saborear uma sugestão feita com ingredientes frescos e selecionados, o Gnocchi de Mare – Camarões salteados na manteiga de ervas com gnocchi de mandioca ao molho duas mostardas, tomatinhos confitados e manjericão (R$86).
O prato é uma homenagem aos sabores do mar e da terra para celebrar essa mistura do Brasil que se encontra no quadradinho, com um mix perfeito de texturas e aromas que irão surpreender o paladar do comensal. E, para completar, o molho de duas mostardas dá um toque de sofisticação e um sabor único. E não para por aí, a partir do dia 19, o Santé Lago apresenta uma programação musical especial, sempre a partir das 20h, com couvert de R$15.
Horta Cozinha Criativa
O restaurante localizado na 202 Sul está sempre em completa evolução, assim como Brasília. Para comemorar, a casa lança um prato em homenagem à capital brasileira. A saborosa galinhada cremosa, no valor R$63, preço alusivo à idade da cidade, promete surpreender o paladar dos clientes.
O prato é feito com frango Korin orgânico, famoso por sua qualidade e sabor incomparáveis. A receita é preparada de maneira especial, com uma cremosidade única que combina perfeitamente com a farofa de baru e a couve refogada no limão. Para completar, o vinagrete de caju e a maionese de pequi garantem um toque especial ao prato.
Serviços
Taberna Lusitana
Endereço: Asa Sul Comércio Local Sul 412 BL C Loja 17
Horário de funcionamento: de terça-feira a sábado, das 11h30 às 23h30 e domingo, das 11h30 às 17h
Le Pain Rustique
Endereço: SCLN 116, bloco C e SHCS CLS 211, Bloco B
Horário de funcionamento: de segunda-feira a domingo, das 8h às 20h
Bentô Kids
Endereço: SHCN CLN 408, Bloco A
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h, e sábado, das 9h às 13h
Figueira La Parrilla
Endereço: Vila Planalto Acamp DFL ACP. DFL LT. 01
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 00h
Dudu Bar
Endereço: SCLS 303, Bloco A
Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 12h às 13h, e das 15h às 00h, sexta e sábado, das 12h às 2h, e domingo, das 12h às 17h
Santé 13
Endereço: SHCN/CL Qd 413 Bloco A
Horário de funcionamento: terça e quarta, das 12h às 23h, quinta, das 12h às 00h, sexta e sábado, das 12h às 1h, e domingo, das 12h às 17h
Santé Lago
Endereço: Lote 32, Orla JK, St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2
Horário de funcionamento: de terça a quarta, das 12h às 23h, quinta, das 12h às 00h, sexta e sábado, das 12h às 1h, e domingo, das 12h às 17h
Horta Cozinha Criativa
Endereço: Asa Sul CLS 202 BL C Loja 04
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 8h às 19h
