Redação GPS Se você achou que, só porque é Carnaval, o **Giro Gastronômico GPS** não iria sair, ledo engano. Pode ir abrindo alas para o nosso **Bloco de Dicas de Comidinhas Carnavalescas** (lanchinhos, snacks e outros), que a fome por aqui não tem vez. Afinal, **depois de passar horas pulando** nos diferentes eventos do Rei Momo, **o apetite sempre aparece**. E nessa hora, é bem provável que ninguém esteja querendo saber de restaurante cinco estrelas não, e os confetes e serpentinas irão para os famosos “_fast-foods_”. Não é mesmo?
Então vamos compartilhar logo as nossas dicas, fruto de uma **longa discussão (votação)** aqui na redação do **GPS|Lifetime**. Esse _focus group_ foi o escolhido pois, se tem uma coisa que jornalista sabe fazer é **comer fora de hora**, o que resulta em **descobertas incríveis**. Tudo bem que várias dessas opções são **verdadeiros ícones da “_gastronomia popular_” da cidade**. Esperamos que gostem (e que deixem o link à mão para consultar ou compartilhar com os amigos quando precisar).
O **Dog da Igrejinha** ([@dogdaigrejinha](https://instagram.com/dogdaigrejinha?igshid=NTdlMDg3MTY=)) é um dos mais clássicos e conhecidos hot-dogs da cidade. Ele nasceu na “rua da Igrejinha” (307/308 sul), mas já se espalhou por outros pontos do DF (Aeroporto, Conjunto Nacional, Pátio Brasil, Alameda Shopping e Bosque Park Norte). Na chapa ou com molho, só não pode deixar de colocar a pasta de alho. Em geral, funciona todos os dias das 16h30 até 23h, mas pode variar durante o Carnaval. (Nesta e em todas as dicas acesse o perfil do Instagram para mais informações).
O **Landi Cachorro Quente** divide o posto de melhor hot da cidade com o da Igrejinha acima. E isso é a mais pura verdade, pois até eleição já houve e as opiniões são sempre divididas. Por aqui a gente ama a quantidade de queijo que vem derretendo dentro dele. Uma delícia! Porém é o único que **não tem perfil no Instagram**, mas é muito fácil de achar, fica na entrada da SQS 405, das 17h30 até 22h45, mas também pode variar durante o Carnaval.
Para o pessoal da Asa Norte (ou que esteja indo para o Lago Norte, Sobradinho e imediações) tem o **Edivaldo Hot Dog** ([@edivaldohotdog104](https://instagram.com/edivaldohotdog104?igshid=NTdlMDg3MTY=)), na ex-banquinha de jornal que ficava na entrada da SQN 104. A frequência é alta no local que serve cachorro quente de salsicha e frango desfiado. O molho tem pedacinhos de tomate, sai rápido, mas só aceita dinheiro ou pix. Funciona de segunda-feira a sábado, das 17h às 22h30.
Pastel é aquele tipo de _snack_ bom demais, seja com caldo de cane, Coca-Cola geladinha ou com uma cervejinha trincando. Na **Rossoni Pastelaria & Carne de Sol** ([@rossonipastelaria](https://instagram.com/rossonipastelaria?igshid=NTdlMDg3MTY=)) você tem tudo isso te esperando, na comercial da 307 ou na Quadra 1 do Cruzeiro Velho (de frente ao Cruzeiro Center). Pastel grande, preço justo e funcionamento de terça-feira a domingo, das 12h às 23h. Entre em contato para saber se abrirá também na segunda.
Para quem depende do Metrô ou precisa pegar um busão na Rodo tem duas **Pastelarias Viçosa** ([@pastelaria.vicosa](https://instagram.com/pastelaria.vicosa?igshid=NTdlMDg3MTY=)) por lá. O estabelecimento faz parte da história da cidade, e tem também uma unidade na 704/705 norte, com sabores especiais. O lugar é ideal também, como sugerimos, para quem estiver na rota da saída norte de Brasília na volta para casa.
Atenção amantes de sushi, Brasília é sim repleta de casas do gênero, o que deixa difícil a tarefa de escolher uma ou duas apenas para recomendar. Porém, pensamos aqui em uma opção que fosse mais democrática e que estivesse em diferentes pontos do DF (Sudoeste – SIG Quadra 8; Asa Sul – 402; Asa Norte – 201 e 412; e Lago Sul – QI 11), o **Taikan** ([@taikanfastsushi](https://instagram.com/taikanfastsushi?igshid=NTdlMDg3MTY=)) foi o que ganho o prêmio Top of Mind, com custo-benefício em alta, assim como produtos fresquinhos. Funciona todos os dias das 11h à meia-noite.
Ambiente descolado que oferece pizzas variadas com nomes divertidos (inteiras ou em pedaços). A **Alfredo’s Pizzaria** ([@alfredos.pizzaria](https://instagram.com/alfredos.pizzaria?igshid=NTdlMDg3MTY=)) tem uma legião de fãs e fica em uma das ruas mais boêmias da cidade, a comercial da 408 norte. Com preços justos, a casa funciona todos os dias a partir das 17h30 e fecha em horários variados, 22h no domingo, meia-noite durante a semana, e 01h30 na sexta e no sábado. Pode variar durante o Carnaval.
Quem aí nunca pediu uma dupla com caju? A **Pizzaria Dom Bosco** ([@dom.boscooficial](https://instagram.com/dom.boscooficial?igshid=NTdlMDg3MTY=)) é mais um clássico que se confunde com a história da cidade. E o mais engraçado é como a danada da pizza de muçarela (único sabor) sai sempre do mesmo jeito: quentinha, gostosa e com sabor de infância. Tem unidades na 107 sul, 306 norte, 303 do Sudoeste, na QL 01 do Lago Norte e no número 820 da Av. Castanheiras em Águas Claras. Em geral abre de manhã e fecha por volta de 22h ou 23h. A conferir (e se deliciar).
E segue o baile com mais um representante do Bloco da Boa e Velha Guarda Gastronômica com o **Sky’s Burger** ([@skysburger](https://instagram.com/skysburger?igshid=NTdlMDg3MTY=
)). Tradicional “_point da madrugada_”, oferece hamburger com sabor de antigamente (gostoso mesmo) e fatias grossas de bacon bem tostadinho, com batata frita e creme de morango no combo, sinônimo da perfeição. Tem outras combinações, lanches diversos, mas a fórmula acima é TOP. Com lojas na 712 norte, 106 e 312 sul, abre 11h30 e fecha em horários variados ao longo da semana, mas sempre muito tarde.
A primeira unidade do **TT Burger** ([@.t.t.burger](https://instagram.com/t.t.burger?igshid=NTdlMDg3MTY=)) de Thomas Troisgros fora do Rio de Janeiro chegou a Brasília em agosto de 2022. Fica localizada na comercial da 202 sul, pertinho de vários dos agitos de Carnaval. Para quem gosta de sanduíche gourmet é uma boa descoberta. O sanduba não é exagerado, então dá para experimentar dois sabores numa boa na mesma ocasião. Abre ao meio-dia e fecha por volta das 23h.
Brasília é recheada de hamburgerias gostosas (e famosas). Corremos o risco de afirmar que o **Páprica Burger** ([@papricaburger](https://instagram.com/papricaburger?igshid=NTdlMDg3MTY=
)) é um dos mais interessantes (vamos assim dizer). Não dá para descrever, tem que ir lá, no posto de gasolina da 204 norte ou na rua 28 de Águas Claras para comer e entender direito como se passa essa “experiência gastronômica” por si próprio. Ah! Galera do Lago Sul também pode passar e levar para casa na unidade _Take Out_ que fica no Bloco D da SMDB 12 (subida da QI 23). O funcionamento varia entre as lojas, mas vai de 11h até 23h ou meia-noite. Contato está aí pessoal.
Quem por aí concorda que a comida chinesa está entre as culinárias universais que a gente pode comer em qualquer canto do mundo sem erro? Pois bem, em Brasília, o **Restaurante Careca** ([@restaurantecareca](https://instagram.com/restaurantecareca?igshid=NTdlMDg3MTY=)) é um clássico, simples, barato, para comer, matar a fome e tchau. Tem casas na Asa Norte (411, 407, 312 e SRTVN), na Asa Sul (412) e na QRSW 1 que atende quem mora na área do Cruzeiro, Sudoeste e Octogonal pelo iFood. Em geral serve almoço e jantar (menos SRTVN), fechando no máximo 23h, depende do dia.
Quem gosta de comida árabe, levanta a mão! É uma delícia, ainda mais se você for comer no **Marzuk Empório Árabe** ([@marzukemporioarabe](https://instagram.com/marzukemporioarabe?igshid=NTdlMDg3MTY=)) que tem três unidades, nas comerciais da 106 sul (das 9h às 20h de segunda a sábado), da 708/709 norte (das 9h às 20h de segunda a sexta, sábado fecha 18h30), e na Aveninda Araucárias de Águas Claras, esquina com a Rua 36 (de segunda a sábado das 12h às 22h e domingos das 11h até 16h). Todas fecham em dias de feriado. Não deixem de comer a coalhada seca.
O **[Zaytona Mini Market](https://instagram.com/zaytonaminimarket?igshid=NTdlMDg3MTY=
)** é um lugar mágico, com sabores incríveis que todo mundo precisa um dia conhecer. Para quem mora no Lago Sul, pode se dar ao luxo de saborear suas delícias todos os dias se quiser. Instalado no Posto de Gasolina BR da QI 5 do bairro, tem produtos diversos no empório e cardápio variado para degustação _in loco_, além de drinks refrescantes e saborosos. Segunda a sábado de 9h às 22h e domingo somente até 16h.
Decidimos pegar leve ao finalizar nossas dicas gastronômicas carnavalescas apresentando para vocês um lugar para lá de interessante que se chama **Aflora Gastrobar** ([@aflora.gastrobar](https://instagram.com/aflora.gastrobar?igshid=NTdlMDg3MTY=)). A casa fica na comercial da 107 norte e é um paraíso para os veganos, onde é possível degustar até hamburgers e drinks nessa pegada. A galera do GPS que foi gostou muito, por isso o lugar figurou nessa lista democrática, feita para te salvar, não somente nos dias de folia, mas durante todo o ano. **Tenham todos um feliz, saboroso e nutritivo Carnaval!**
