_“Tudo que faço nos hotéis é visando atrair e fidelizar nossos clientes e há quatro formas de se fazer isso: com serviço de qualidade; quartos excepcionais; alimentos e bebidas diferenciados; e ambientação moderna”,_ **André Kubitschek**, diretor da Rede Plaza.
O **Manhattan Plaza Hotel** inaugurou, nessa sexta-feira, 21, sua cafeteria com inspirações **novaiorquinas**. Localizada no lobby, o espaço fica aberto 24 horas e atende uma demanda.
O projeto do arquiteto Sérgio Borges conta com layout espaçoso e **cosmopolita**, com lugares para um rápido café ou ilhas para encontros de **negócios** e **lazer**. O menu tem o tradicional espresso e seus derivados, doces com inspiração norte-americana (como minicheese cake, donuts e brownie), o tradicional pão de queijo mineiro, croissants importados da França e o minipudim JK, sobremesa icônica da rede hoteleira.
Para André Kubitschek, bisneto de JK, o café é um balizador do processo de modernização, que será implantado nos empreendimentos da rede. O próximo a ser reformado é o tradicional Kubitschek Plaza Hotel, também localizado no Setor Hoteleiro Norte. O executivo acredita que, definida a **eleição** presidencial, novos **investimentos** vão acontecer no Brasil e, especialmente em Brasília, que precisa estar preparada para atender bem ao público.
Opinião semelhante tem seu pai, **Paulo Octávio**. Para o presidente do maior conglomerado de empresas da capital, mais de 20% dos empresários aguardam o fim do processo eleitoral nacional para decidir quais serão seus investimentos. _“Por isso é bom que nos antecipemos às tendências e estejamos antenados com a modernidade”,_ acredita o CEO das Organizações PaulOOctavio.
