Débora Oliveira Buscando sempre inovar, a 33ª edição da Casacor Brasília destaca sua proposta de unir arquitetura, design e experiências sensoriais com a presença de três operações gastronômicas exclusivas. Entre 13 de agosto e 12 de outubro, na Casa do Candango, na Asa Sul, os visitantes poderão desfrutar do restaurante Cozze Mediterrâneo, do café Lilie Pâtisserie & Boulangerie e de um bar de drinques, todos sob o comando do Grupo Famiglia Papà, formado pelos chefs Lily Araújo, Theo Marques e Carlão Rodrigues.
O Cozze Mediterrâneo, restaurante oficial da mostra, traz o frescor da culinária mediterrânea e italiana, em um menu que mescla opções à la carte e buffet de antepastos e frios. Entre os pratos destacados estão o Farfalle de bacalhau com azeitonas e tomates, o vinagrete de grão-de-bico com lascas de robalo e a pêra caramelizada ao forno com creme de queijo de cabra, presunto italiano e mel trufado. No cardápio à la carte, massas artesanais e frutos do mar dividem espaço com cortes nobres, como o contrafilé escalopado com flor de sal e alecrim.
O restaurante de 250m² foi projetado pelos arquitetos Anastácia Hersen e Matheus Mendes, inspirados na atmosfera da Costa Amalfitana. O espaço explora a convivência entre formas curvas e angulosas em planos e fitas arquitetônicas. Essa composição cria ambientes fluidos que proporcionam uma experiência sensorial por meio de cores, texturas e geometria. O projeto inclui peças exclusivas em marmoraria e bancos construídos in loco. Obras da artista Victoria Serednicki e adornos naturais completam a ambientação.
Café
Para quem gosta de doces, a dica é o Café Candango, comandado pela Lilie Pâtisserie & Boulangerie. Recém-inaugurada na 211 Sul, a casa leva para a Casacor Brasília sua expertise em viennoiseries e pâtisserie francesa, com um menu que combina sucessos do público e receitas exclusivas.
Entre as opções, os visitantes encontram entremets delicados nos sabores limão siciliano, tiramisu e Romeu e Julieta, além de clássicos como éclair de pistache com framboesa, macarons e bombons artesanais. Para os que preferem opções salgadas, o cardápio traz sanduíches no croissant, ovos benedict, quiches e a tradicional coxinha de galinha caipira com molho especial.
A experiência fica ainda mais completa com o café italiano Illy, servido em uma das raras máquinas de coado em funcionamento no Brasil. O ambiente projetado pelo Rava Arquitetos traduz identidade brasiliense, com cores vibrantes, uso de aço inox e corten, além de mobiliário de designers locais e um painel exclusivo da artista Rafaela Gravia.
Bar
O Lounge Bar BRB surge como uma das atrações mais sofisticadas da 33ª Casacor Brasília. Exclusivo do Banco BRB, o espaço oferece uma carta de drinques que combina clássicos internacionais, como Negroni, Martini, Aperol Spritz e Whisky Sour, a três receitas autorais criadas especialmente para a mostra, com ingredientes típicos do Cerrado. A proposta é unir tradição e identidade regional em uma experiência completa para o visitante.
Para acompanhar os coquetéis, o menu de petiscos inclui opções elaboradas como carpaccio de filé mignon, ceviche de peixe branco, croquete de vitelo e a panelinha de filé mignon au poivre com pão de fermentação natural, além de uma seleção de frios que harmoniza com os drinques da casa.
O projeto arquitetônico leva a assinatura de Marcella Schiavoni e Felipe Zorzeto, que buscaram inspiração nos bares de hotéis europeus. O ambiente aposta em poltronas baixas, iluminação intimista e um resgate ao espírito modernista da Brasília dos anos 1960, reinterpretado sob uma leitura contemporânea.
Combinando peças garimpadas em antiquários e design atual, o espaço reúne história e inovação. Entre os destaques estão a poltrona Zé e o buffet Tião, criações exclusivas de Zorzeto, ste último lançado na própria mostra. O resultado é um bar aconchegante, que valoriza o design brasileiro e convida o público a viver a experiência de forma sofisticada e afetiva.
Serviço
33ª Casacor Brasília
Quando: 13 de agosto a 12 de outubro de 2025
Special Sale: 11 e 12 de outubro
Onde: Casa do Candango – SGAS 603
Visitação: de terça a sexta-feira, das 15h às 22h. Sábados e feriados, das 12h às 22h. Domingo, das 12h às 21h
Ingressos: R$ 100 (inteira) e R$ 50 (meia para estudante, professor, PCD e seu acompanhante e pessoas com 60 anos ou mais). Obrigatória a apresentação da carteirinha/comprovação de pagamento da instituição/documento de identidade e válido com foto. Crianças até 11 anos não pagam mediante documento.
Classificação e acessibilidade: livre e acessível em toda a sua extensão
