Redação GPS Já pensou em se hospedar em um hotel localizado dentro de um patrimônio natural protegido pela UNESCO? Agora é possível ter essa experiência única na Itália, mais especificamente nas Dolomitas, cadeia montanhosa dos Alpes ao norte do país. O histórico hotel Rosa Alpina, fundado em 1939, foi totalmente repaginado e reimaginado pela conceituada rede Aman, e agora é Aman Rosa Alpina. Já de portas abertas, estreia com novos conceitos gastronômicos, infraestrutura de bem-estar elevada e experiências exclusivas.
O projeto foi assinado pelo renomado arquiteto Jean-Michel Gathy, que deu ao hotel um toque de elegância, misturado a um senso de paz e conexão profunda com a natureza, que se faz presente em cada ambiente. Em referência ao às montanhas e à arquitetura original da vila alpina de San Cassiano, onde está localizado, Gathy dá destaque ao artesanato local e evidencia o uso de materiais naturais. As fachadas são revestidas em madeira, detalhes em metal escuro adicionam um toque contemporâneo e os interiores são compostos por camadas de pedra, reboco texturizado e elementos artesanais italianos, que trazem aconchego ao espaço.
Os 51 quartos, suítes e Signature Suites são inspirados na beleza impressionante das Dolomitas. No topo da oferta está a Aman Suite, com dois quartos com camas king-size, banheiros com ducha a vapor (um com banheira), sala de jantar para seis pessoas e um amplo terraço.
Gastronomia
A gastronomia também é outro ponto de destaque e está no centro da experiência Aman. A propriedade apresenta uma seleção de novos espaços pensados para cada tipo de refeições e encontros, e celebram a sazonalidade e a arte culinária sob o comando do chef executivo Gianluca Salvato.
Logo na chegada, o recém-criado Il Salotto, que homenageia o piano bar original do hotel, recebe os hóspedes em um espaço de pé-direito duplo, onde janelas amplas integram o ambiente interno à paisagem natural. Durante o dia, o restaurante serve chá, café e refeições leves; já à noite, transforma-se com música ao vivo e coquetéis.
O The Grill é sinônimo de tradição culinária. Com carnes, peixes e pizzas artesanais preparados no fogão à lenha, oferece uma experiência no terraço ao ar livre durante o verão. Enquanto isso, o Heritage Room é um espaço atemporal onde é servido o café da manhã diariamente e que também pode ser reservado para eventos privados.
Já o Di Vino Room é uma biblioteca de vinhos intimista, que funciona apenas com reserva, perfeita para jantares privados e degustações conduzidas por especialistas. O Cigar Lounge apresenta uma seleção curada de charutos premium e destilados envelhecidos, em um ambiente reservado.
Com abertura prevista para a temporada de inverno (dezembro-março), o Akari completa a oferta gastronômica com uma elegante experiência de Shabu Shabu (hot pot), trazendo um menu japonês refinado e raros saquês.
Bem-estar
Com 1.684 metros quadrados distribuídos em dois andares, o Aman Spa conta com sete suítes de tratamento, uma piscina externa aquecida de borda infinita com 20 metros, uma piscina coberta, além de uma piscina para famílias e instalações completas de hidroterapia, incluindo sauna finlandesa, banho de vapor, jacuzzi e piscina de imersão fria.
Ainda, possui um salão dedicado a cabelo e unhas, duas salas para tratamentos médicos e um jardim zen. Já o centro fitness e o estúdio de yoga apoiam os rituais diários de cuidado com o corpo e a mente. Por fim, o hotel oferece tratamentos e terapias exclusivos, como a Alpine Muscle Relief Massage, que foram desenvolvidos especialmente para a propriedade e pensados para complementar a vida nas montanhas e promover alívio profundo após dias ativos de exploração.
Atividades ao ar livre
Localizado ao redor dos alpes, o hotel oferece aos hóspedes uma variedade enorme de atividades ao livre e aventuras, que mudam de acordo com cada estação do ano. No verão e no outono, é possível embarcar em trilhas guiadas por parques naturais, pedalar por rotas cênicas na floresta, escalar em vias ferratas ou até jogar golfe no campo próximo de Alta Badia.
Já no inverno, a charmosa vila de San Cassiano se torna a porta de entrada para a renomada área Dolomiti Superski, com 1.200 quilômetros de pistas preparadas e 450 teleféricos. O serviço de Ski Butler do hotel facilita a preparação dos equipamentos para esportes na neve e o transporte até o teleférico Piz Sorega, enquanto o Ski Lounge dedicado oferece uma experiência completa, com suportes aquecidos para botas e armazenamento seguro. Também é possível organizar escalada no gelo, caminhadas na neve usando snowshoes, trilhas de inverno e patinação no gelo.
No ambiente interno, o Aman Rosa Alpina oferece, ainda, salas para crianças e adolescentes, projetados para inspirar criatividade e exploração, além de três salas de cinema privativas.
