Marcella Oliveira Na Praia de Itapororoca, em Trancoso, um novo cenário de sonho foi desenhado para os amantes de experiências sensoriais: o Tutabar. Mais do que um simples bar e restaurante, o local é um portal para momentos que se conectam à alma da natureza. Ao chegar, o som das ondas e o perfume da restinga preparam o espírito para um encontro inesquecível. Seja nos “ninhos” aconchegantes, nas tendas ao ar livre ou nas choupanas à beira-mar, o espaço parece abraçar seus visitantes, oferecendo vistas deslumbrantes e uma atmosfera de paz rara.
E não para por aí: o Tutabar traz à mesa a essência da Bahia com pescados frescos, vegetais orgânicos e preparos na brasa. A experiência gastronômica é coroada por uma coquetelaria ousada, capaz de transformar cada gole em uma celebração dos sentidos.
Com uma proposta que integra arquitetura orgânica, design sustentável e gastronomia de alta qualidade, o Tutabar é uma extensão do estilo de vida único que tornou Trancoso famoso. Situado ao lado da Pousada Tutabel, mas com operação independente, o local foi projetado com materiais renováveis, como bambu, e paisagismo regenerativo, reforçando seu compromisso com o meio ambiente.
O espaço oferece três ambientes distintos. Os ninhos ficam escondidos na vegetação, comportam até cinco pessoas e oferecem uma experiência intimista. Já as tendas estão próximas ao mar, com sofás confortáveis para grupos de até seis pessoas. E ainda as choupanas, que são charmosas cabanas à beira-mar que acomodam até quatro pessoas.
O cardápio é um convite a explorar os sabores locais com pratos como a Parrilla de peixes e frutos do mar (R$ 380) ou sua versão vegetariana (R$ 180), ambos preparados na churrasqueira Josper e acompanhados por molhos, pão de fermentação natural e farofa. Petiscos como o Camarão empanado na tapioca granulada com melaço de rapadura apimentada (R$ 139) e sobremesas como o Abacaxi na brasa com creme de coco e mel de cacau (R$ 53) prometem surpreender.
Os drinks são um espetáculo à parte: destaque para o Coentrinho (R$ 69), com cachaça, limão, maracujá e coentro, e o Cacau Tutabel (R$ 69), com gin, mel de cacau e nibs.
Serviço
Tutabar
Endereço: Praia de Itapororoca, Estrada Rio Verde, 3200, Trancoso – BA
Instagram: @tutabar.trancoso
Reservas: WhatsApp (73) 3668-2840 | reservas@tutabar.com.br
