As vilas **São Jorge**, **Alto Paraíso**, **Cavalcante** são notoriamente conhecidas por suas **místicas** em torno da **natureza** e toda a **alquimia** que ela proporciona ao corpo e mente naqueles que se propõem a viver a energia do local. Feriados prolongados sugerem retiros espirituais, mas especialmente no **Carnaval** a folia existe e arrebanha a comunidade local, bem como os **turistas** que acabam se rendendo àquele badalo interiorano nas ruelas.
A prefeitura de Cavalcante realiza shows e marchinhas carnavalescas para a comunidade. Em Alto Paraíso um bloco carinhosamente chamado de **_Fumacê_** passeia pelo centro. E **São Jorge** resolveu este ano organizar a folia. Com o nome de **_Carnaval da Vila_** a programação acontece diariamente nas ruas entre sexta-feira e terça-feira, em horários alternados.
Serão vários blocos, como Choro Raiz, Miss Traga, Bloco da Cachoeira, Capim Mulungu, Jabuti Elétrico, Moinho D’ Água e o Bloquinho das Crianças. “Os artistas e blocos e todas as atrações são de musica regional, como forró, os festejos e o samba de coco”, explica a moradora de São Jorge, empresária e comunicadora, Kayalú Mendonça.
**Nos restaurantes**
Durante a pandemia, a chef **Mara Alcamim** e a mulher, **Luciana Fabrino**, fizeram morada na Chapada dos Veadeiros. Não demorou e a fundadora do restaurante** Universal Diner**, começou a agitar a gastronomia do local, comandando as caçarolas de dois espaços gourmet: o **Na Mata**, em Alto Paraíso, e também o **Farofa**, na Vila de São Jorge.
De passagem pelas cidadelas, não há quem resista a uma visita até as casas, consideradas _spots_ da culinária contemporânea com sabores do **Cerrado**, bem como um local de puro entretenimento musical. Pois bem, o Carnaval não ficaria de fora da vida agitada das Alcamim. Para os que lá estiverem, fica a dica.
No sábado, 18, se realiza o _Bailinho de Carnaval do Farofa_, com o grupo **Bota Pra Sambar** + **DJ Mica**. No cardápio do evento, comida brasileira, drinks carnavalescos, cerveja gelada e vinhos do mundo. Foliões fantasiados serão bem-vindos.
Na segunda-feira, dia 20, o Na Mata prepara pelo terceiro ano consecutivo, a tradicional Feijoada com Samba. Na programação, **Carol Nogueira**, **Kris Maciel e banda** (BSB) + DJ Mica, que prometem muita música brasileira e as deliciosas marchinhas.
Já na **Casa de Cultura Cavaleiro de Jorge**, um espaço multicultural nascido em 1977, se realiza a **Folia do Cavaleiro**, de sábado a segunda-feira, à noite, com Cortejo de **Maracatu Leão do Cerrado**, as rodas **Bota pra Sambar**, **Choro Raiz e Conrado Pera**. Como dizem os cavaleiros, _“pra tristeza ir embora”_. No restaurante regional, e de afeto, a **Cozinha do Cavaleiro**, dos chefs **Lui** e **Lu Veronese**, prepara um cardápio especial todos os dias.
E, então, **#PartiuChapada**?
**Serviço**
__Bailinho de Carnaval do Farofa__
Dia 18, sábado,19h
@farofa.chapada
__Feijoada com Samba Na Mata__
Dia 20, segunda-feira, 13h
@namata.chapada
_Folia do Cavaleiro_ na Cozinha do Cavaleiro
Dos dias 18 a 20, sábado a segunda-feira, 23h
@cozinhadocavaleiro
