Redação GPS Em novembro, o restaurante [Aroma](https://www.instagram.com/aromabrasilia/), do chef **Ronny Peterson**, completará três anos, e, para celebrar em grande estilo, os presentes para os clientes já começaram. Entre os dias 25 a 27 de outubro, a casa oferece uma novidade: um menu **degustação** em sete partes, com foco na **gastronomia molecular**.
As etapas serão surpresas, contudo, o chef adianta alguns dos **elementos** e **ingredientes** que vão estar presentes na experiência. _“Eu sempre gostei bastante de brincar com a gastronomia molecular, usar em um ou outro prato de forma pontual, mas, desta vez, decidi aprofundar um pouco mais e propor essa experiência para o público e sentir o feedback. Nesse menu vamos ter bastante texturas de tubérculos, aves e frutos do mar”_, revela.
**Serviço**
**Restaurante AROMA**
**Onde**: 407 Sul – Brasília-DF
**Horário de funcionamento**: terça a quinta-feira, 12h às 15h / 19h às 23h30; sexta e sábado, 12h às 15h / 19h às 0h; domingo, 12h às 16h
**Reservas**: (61) 99208-5392
**Para mais informações:** @aromabrasília
