_Vamos ao que interessa?_ Celebrar o **Dia do Gim**, essa bebida que se popularizou nos últimos anos. De uns tempos para cá, a bebida virou a **queridinha** dos brasileiros, agradando os mais diferentes **paladares** com as suas inúmeras combinações.
Feito à base de álcool e **zimbro**, um tipo de **planta**, geralmente arbusto, que dá aquele toque que gera um sabor próprio, os tipos e variações de gostos, vão depender mesmo é dos outros **ingredientes** que são acrescentados, como ervas e especiarias.
Que o gim ganhou o **paladar** dos frequentadores dos bares mais badalados do País já não é uma grande novidade. No entanto, nem todos que consomem a bebida conhecem a rica **história** por trás dela.
Criado pelo médico e professor Francisco de la Boie, no século XVII, a origem da bebida está na **Holanda**. Na época, era classificada como um **remédio** para amenizar problemas no **fígado e rins**. Embora tenha sido criada no país, o gim foi popularizado por soldados **ingleses** que lutaram na _Guerra dos Trinta Anos_. O objetivo era amenizar o **frio**, mas com o passar do tempo, ela foi sendo alterada até se tornar o que é hoje, inclusive sendo produzida também aqui no Brasil.
_E você, também ama essa bebida?_ Então dá uma olhadinha em algumas **sugestões** de locais para celebrar a data!
– No _Pinella_ (408 norte), a dica é o _Gingito_, feito com gim, gengibre, folhas de hortelã, suco de limão e água tônica – R$ 31;
– No _Ticiana Werner_ (201 sul), a carta de drinks é bastante variada e um dos destaques é o que mescla gim, limão siciliano, flor de hibisco, zimbro, hortelã e água tônica – R$ 38;
– No _Noru_ (Noroeste), destaco **duas** sugestões, achei difícil escolher um drink só. Então anota aí: _Wabi Sabi_, feito com gim rosa, suco de cramberry, suco de limão e Cointreau — R$ 33,81 — e o _Sakura_, uma mistura de Gim, Jack fire, suco de limão e gengibre, purê yuzu e água tônica R$ 34,81;
– Outro lugar onde os drinks são o destaque é no balcão do restaurante _LAGO_ (Lago Sul). O bar _Gato Preto_ (504 norte) tem drinks sensacionais e com **preços** bem legais. Vale apena dar uma passadinha pra conhecer. Ainda na Asa Norte, tem o _Rapport_ (412 norte), um lugar que mistura bar, café e bistrô que tem uma carta de drinks sensacional. Ah! Na mesma quadra do Rapport tem o _Bar do Lustre_, um lugarzinho super **charmoso** que ainda não conheço, mas que está no meu radar.
_E você, qual seu drink preferido com gim?_
_* Escrito por Adriana Nasser._
