Redação GPS Curte nossas dicas gastronômicas? O GPS|Brasília visitou o Mané Mercado, um complexo gastronômico repleto de opções deliciosas, e a primeira parada foi no De Paulina Bodegón, uma casa argentina que oferece comida de conforto típica do nosso país vizinho.
“Me chamo Lucas Arteaga, sou um dos proprietários do De Paulina, sou argentino e o De Paulina vem um pouco trazendo o que é comida de conforto, comida de casa, clássica argentina”, explicou o chef, conhecido por comandar outras casas renomadas no Distrito Federal.
Para a visita, Arteaga preparou uma sequência especial com as melhores receitas do restaurante, incluindo uma empanada de cebola caramelizada como entrada, seguida por uma milanesa bovina a cavalo, acompanhada de presunto, muçarela, tomate e ovo estalado, e finalizando com uma panqueca recheada com doce de leite e uma bola de sorvete.
“O De Paulina Boldegón vem um pouco trazendo o que é comida de conforto, comida de casa, a clássica argentina”, frisou.
O jornalista Caio Barbieri, responsável pelo GPS Indica, aprovou a sequência e elogiou a textura e o sabor dos pratos. O quadro é patrocinado pelo Speciale Espresso, nova linha premium lançada pelo Café do Sítio.
“Extremamente crocante, saborosa, bem temperada e, com esse ovinho por cima, ficou perfeita. O GPS indica demais”, afirmou Barbieri.
O De Paulina Bodegón é mais uma opção gastronômica de qualidade no coração de Brasília, trazendo a autêntica comida argentina em um ambiente aconchegante e acolhedor. Uma experiência que vale a pena conferir para os amantes da culinária latina.
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Serviço:
Mané Mercado
No Eixo Monumental, ao lado do Estádio Mané Garrincha
- Segunda a Quinta:
Abertura: 12h00
Fechamento das Operações: 23h00
Fechamento Mané: 00h00 - Sexta e Sábado
Abertura: 12h00
Fechamento das Operações: 23h00
Fechamento Mané: 00h00 - Domingo
Abertura: 11h00
Fechamento das Operações: 23h00
As operações gastronômicas fecham 1 hora antes.
