Redação GPS Os amantes de café já têm um motivo para comemorar! A 4ª edição do Coffee Brasília desembarca na capital de 19 a 22 de junho, no Casapark. Com entrada gratuita e classificação indicativa livre, o evento reúne o melhor do universo cafeeiro em uma programação diversa, que inclui palestras, workshops, degustações e experiências sensoriais e competições, como a tradicional Taça Barista e o TNT Latte Art, que desafiam a criatividade e técnica de profissionais da área.
Além de uma degustação, o evento tem como proposta promover conhecimento, conexões e oportunidades de mercado com foco especial na valorização da agricultura familiar. A cada edição, o encontro ganha mais projeção, refletindo o crescimento contínuo do setor cafeeiro no país.
De acordo com dados recentes, entre novembro de 2023 e outubro de 2024, o consumo interno de café no Brasil chegou a 21,91 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 1,11% em relação ao período anterior. O número representa cerca de 40,4% da produção nacional, com um consumo per capita de 5,01 kg por habitante ao ano.
O evento também valoriza o talento local ao abrir espaço para cafeterias, torrefações e baristas da região, que têm ganhado reconhecimento no cenário nacional e internacional. Essa valorização regional acompanha uma perspectiva otimista para 2025, quando o Brasil deve alcançar uma produção de 51,81 milhões de sacas de café de 60 kg, com a Região Sudeste respondendo por 86,72% desse total.
Um dos principais diferenciais do setor cafeeiro brasileiro é o foco na sustentabilidade. Apoiado por tecnologias desenvolvidas por instituições como a Embrapa Café, o país conseguiu triplicar sua produção mesmo com uma redução de 20% na área cultivada, atualmente estimada em cerca de 500 mil hectares. Esses avanços sustentáveis influenciam diretamente o perfil dos participantes e os temas abordados no evento, que se consolida como um espaço para inovação e debate sobre o futuro da cadeia produtiva do café.
