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Doce inclusão

COLABORADOR Redação   
|   27/11/2017 16:20 ( atualizada 27/11/2017 16:20)   
FOTO Cortesia   
Kombinha Azul, food truck operado por jovens autistas, volta a circular em Brasília com quitutes sem glúten e lactose

Uma Kombi azul da cor do céu de Brasília, alguns quitutes e uma equipe para atender o público e vender os produtos. Poderia ser apenas a descrição de um “food truck” comum que o brasiliense encontra em diversos cantos da cidade, não fosse um pequeno e importante detalhe: nessa kombi, os vendedores são jovens portadores de Transtorno do Espectro Autista (TEA), mais conhecido como autismo.

 

O projeto, chamado Kombinha Azul, agora contará com a colaboração da Quitutices – confeitaria artesanal sem glúten e sem lácteos, comandada pela chef pâtissière Inaiá Sant'Ana. O objetivo do projeto é desenvolver habilidades profissionais e sociais em autistas. Tudo isso em um ambiente terapêutico e com atividades práticas, já que eles precisam repassar preços, calcular troco e interagir com as pessoas.

 

Dessa parceria, nasceu o projeto Quitu na Kombinha, que terá lançamento na Quitutices (216 Sul), nesta quinta-feira, 30, a partir das 10h, com a venda de bolos, cookies, brigadeiros e outros quitutes pelos jovens. Eles se unirão à equipe de atendimento da confeitaria durante todo o dia. Todo o lucro obtido nessa data será destinado integralmente ao projeto para custear a operação da kombinha e remunerar os jovens vendedores, que, atualmente, são cinco.

 

Solta o som

 

Além do contato dos jovens com o público durante todo o dia, às 16h, haverá pocket show com a Timeout Rock Band, que também formada por adolescentes, jovens e adultos autistas e terapeutas, e visa aprimorar habilidades sociais, lúdicas e motoras por meio da arte. Com muito talento, a turma tocará clássicos do rock nacional e internacional. No repertório, estarão canções como Chopis Centis (Mamonas Assassinas), Upside Down (Jack Johnson), Wish you were here (Pink Floyd) e Ainda é cedo (Legião Urbana).

 

Na rota da Kombinha Azul

 

Após esse evento, a Kombinha estacionará em pontos movimentados da cidade para receber o público. A partir dessa primeira semana de dezembro, todas as sextas-feiras, o veículo ficará no Parque da Cidade, no Estacionamento 4 até o dia 22/12, das 17h às 21h. O projeto terá uma pausa durante as festas de fim de ano, mas a expectativa é voltar com força total em 2018, também com atividades semanais.

 

Serviço

Lançamento da Quitu na Kombinha

Quitutices (CLS 216, Bloco A, Loja 12, Asa Sul - Brasília/DF)

Quinta-feira, 30, das 10h às 19h

Pocket show com a banda Timeout Rock Band, formada por autistas e terapeutas, às 16h.

(61) 3543-5057/ (61) 98303-5396 (WhatsApp)

 


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