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Mão na massa

A semana é dos pequenos e o Mercadinho do Brasília entra no clima com uma programação para aguçar o paladar da garotada... e dos adultos também! No sábado, 14 de outubro, Maria Clara Gasparotto, uma chefinha que curte a gastronomia saudável, faz uma oficina superdivertida para ensinar as crianças a prepararem lanches nutritivos e apetitosos. A aula é gratuita e começa às 10h na Cozinha Kids, mas o Mercadinho, na área externa do Brasília Shopping. A oficina dura cerca de uma hora e as inscrições serão feitas no local e 15 crianças podem participar.
 
Também na Cozinha Kids, às 13h, o chef Gaspar Lima faz dupla com Clarinha em uma oficina de cupcake recheado. Pai e filha darão dicas de como rechear os deliciosos bolinhos sem usar glúten ou leite animal. Gaspar relata que desde pequena, Maria Clara o acompanha nas cozinhas – no trabalho e em casa. “Hoje ela tem 9 anos, mas desde o 7 é o meu braço direito. Em casa, ela toma a frente e faz pratos deliciosos com um repertório muito lindo de sabores e receitas. Cozinhar é um ato de amor e passar isso aos pequenos é um grande barato”, diz o chef coruja. “Na oficina de cupcake, vamos ensinar recheios à base de leites vegetais. Também serão oferecidas alternativas diversas de cobertura e confeitos para decorar os bolinhos”, completa Clarinha. Cada criança irá confeccionar seu próprio cupcake e degustá-lo ao final da aula. As receitas da aula também serão fornecidas.

 


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