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COLABORADOR Andressa Furtado - Enviada especial   
|   28/05/2017 12:00 ( atualizada 28/05/2017 12:00)   
FOTO Cortesia   
Chalés bem equipados, passeio de balão e alta gastronomia. Conheça a Pousada Inácia, na Chapada dos Veadeiros

Alto Paraíso (GO) - A Pousada Inácia, localizada na Chapada dos Veadeiros, é totalmente diferente do que você está acostumado encontrar no quesito hospedagem por lá. Eu diria, inclusive que é uma experiência única. Esqueça as barracas de camping e as pousadas singelas e charmosas - que também são ótimas. A Inácia é diferente. Você é recebido com uma taça de espumante e até com um delicioso brunch. Bia, a gerente, está sempre com um sorriso no rosto e pronta para te atender. Suas malas são levadas para os chalés e a partir daí, é só felicidade. GPS|Brasília foi convidado para conhecê-la e conta em primeira mão como é essa experiência.

Inaugurada em dezembro de 2016, mais especificamente durante a semana do Réveillon, a pousada já virou mito em Alto Paraíso. É o sonho de consumo dos moradores locais e virou a pousada-desejo dos turistas que desembarcam no destino. São apenas 10 cháles, todos com cama super king, frigobar estilo retrô, lençol de algodão egípcio 400 fios, aquecimento solar, mini lareira nas varandas, TV de plasma, serviço de camareira, produtos de banho L’occitane, robe de algodão, chinelos e chuveiro de alta pressão. Sem falar nas inúmeras obras de arte espalhadas pelo cômodo. Ao acordar e abrir a janela, você se depara com o Morro da Baleia - uma das vistas mais bonitas da Chapada.



Chalés bem equipados com super king, roupões, chinelos, frigobar retrô, mini lareiras na varanda



Se você prefere não ir até o restaurante L'Alcofa, localizado dentro da pousada, para tomar café, pode optar por pedí-lo no quarto e desfrutar dessa vista espetacular. Esse serviço é oferecido sem nenhuma dificuldade. Mas vale deixar a preguiça de lado. O buffet de café da manhã é completo. Pães, bolos, boa variedade de frios, frutas frescas, sucos, espumante, ovos mexidos, geleias, cereais e muito mais. Ah, não dá para esquecer da tapioca feita na hora com queijo de coalho ralado. Chega quentinha à sua mesa e vai bem com o cafézinho, que é servido ininterruptamente.
 


A diária da pousada inclui café da manhã completo
 

Comandada pelo chef italiano Giacomo Campodônico, a casa oferece pratos bem elaborados. Quem costumava ir ao extinto Inácia Poulet Roti, que ficava localizado na 104 Sul, já provou de sua culinária. Giacomo pertence a uma família de cozinheiros da Liguria, região italiana a 350 quilômetros acima de Roma, e conheceu o advogado Luis Carlos Alcoforado e sua mulher, Gabriela, proprietários da pousada boutique, durante uma visita do casal em sua cidade.

Daí em diante, a parceria deu certo e o jovem chef foi convidado também para assinar o menu da pousada. Giacomo cursou a Escola Internacional de Comida Italiana (Alma), em Parma, e passou pelos restaurantes do Hotel Splendido, de Portofino, e Zefferino, de Genova, antes de se tornar chef do Ulivo, em Barassi. No menu, bruschetta, carpaccio, massas frescas feitas na hora, cordeiro, filé-mignon, ou qualquer outra opção que você quiser. Sinta-se livre para pedir. Não há regras dentro da cozinha. Na adega, vinhos de R$ 60 a R$ 60 mil garimpados pelo mundo.



O restaurante L'Alcoforado fica localizado dentro da pousada e adega conta com rótulos de preços variados


No quesito lazer, a pousada também não deixa a desejar. Tem uma ampla piscina aquecida à luz solar e outra menor para crianças, hidromassagem externa, sauna e trilhas que dão acesso ao riacho com alguns pontos relaxantes de banho e trilha de 500 metros para a Cachoeira Almécegas 1 e 2. Bem pertinho da propriedade, o hóspede pode se deleitar com a cachoeira do Doutor, com trilha criada pelos proprietários e que conta com serviço da pousada, se for pedido, claro. Wi-fi gratuita e estacionamento estão inclusos na diária que sai a R$ 1200, o chalé. 
 


A Pousada Inácia dá acesso livre para as cachoeiras Almécegas 1 e 2
 

Os que desejam levar seus animais de estimação, não há problema. A pousada é pet friendly e os bichinhos são mais que bem vindos. Outro serviço adicional oferecido pelo estabelecimento é o agendamento de traslados privativos, feitos por prestadores de serviços terceirizados, mediante confirmação de data, hora, companhia aérea e número de voo de chegada. Não podemos esquecer do passeio de balão. Se for do seu interesse apreciar a Chapada dos Veadeiros lá de cima, a pousada organiza todo o passeio para você. Esse também é um serviço adicional que custa entre R$ 400 e R$ 600 e pode ser realizado às 5h30 ou às 17h30. 

 


A Inácia oferece serviços premium, como massagens relaxante, passeio de balão, entre outros

 

Uma homenagem

Inácia era o nome da avó do advogado-poeta, Luis Carlos Alcoforado. Nascida em Serra de Martins, a 400 km de Natal , no Rio Grande do Norte, ela morou durante anos em Fortaleza, onde era conhecida por ser uma boleira extraordinária. Muito querida pelos moradores da região e pelos familiares, fazia receitas deliciosas e inesquecíveis. Dona Inácia faleceu, há aproximadamente 10 anos, e o nome da pousada foi uma maneira de homenageá-la. A ideia partiu de sua filha, Maria do Socorro, mãe de Luís.


SERVIÇO

E-mail: pousadainacia@pousadainacia.com.br 
Telefone: +55 (62) 99908-0895
Instagram: @pousadainacia
Facebook: /PousadaInacia




 

 


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