GPS | DEGUSTAÇÃO

Pedida donburis

Sob comando de família Nikkei, Restaurante Miwa serve o donburis, prato mais consumido no Japão

Engana-se quem pensa que japonês só come sushi. Há uma infinidade de opções dentro da gastronomia nipônica. Seja quente ou frio, sopa ou arroz, a comida nunca é repetitiva.  Pensando nisso, filhos e netos de japoneses, residentes em Brasília, comandam a cozinha do restaurante Miwa Donburi. Hoje, o carro-chefe da casa é o donburi, prato quente servido em tigela com arroz mais acompanhamentos.

 

Donburi é um dos pratos mais degustados no Japão. O prato é consumido com hashi e o arroz deve ir à boca sempre com a proteína. Há uma grande diversidade de acompanhamentos para a porção. Entre os preferidos do público brasiliense estão o Chicken Teryaki Don (R$19,90 P |R$25,90 M), que leva frango à moda japonesa (ao gengibre e empanado no amido de milho), cebolões e finalizado com calda de molho teryaki; e o Shimejidon (R$22,90 P | R$27,90 M), que acompanha brócolis e shimeji ao molho da casa e gengibre.

 

Para os vegetarianos, o cardápio é variado como o Kare Rice (R$24,90 P | R$30,90 M), um ensopado de cury levemente picante, batata, cenoura e cebola, e o Yakissoba (R$19,90 P | R$24,90 M), macarrão com legumes e molho da casa. Os pratos podem ser pedidos tanto no almoço, no próprio restaurante, quanto no almoço e jantar pelo delivery. A gastronomia do restaurante é assinada pela nikkei Rosa Takematsu.

 

 

Serviço

Miwa Donburi

Endreço: Setor Bancário Sul, quadra 2, loja 1 – Ed. João Carlos Saad

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 15h

 

Delivery

Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 14h30 | de terça a domingo, das 17h às 22h

Telefone: 9 9427-5001 (whatsapp) | 3321-0860


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