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Na trilha da saúde

Nova loja de produtos saudáveis do Lago Sul recebe workshops de “raw food” e lanchinhos funcionais com a chef Andrea Henrique

A chef de cozinha e apresentadora Andrea Henrique desembarca em Brasília pela primeira vez no início de maio. Se nunca ouviu este nome, trata-se da autora dos livros “Detox” e “Detox 8”, é provável que você já a assistiu em seu programa televisivo “Projeto Detox”, no canal GNT. A convite da mais nova loja de produtos saudáveis do Lago Sul, Rota Verde – Na Trilha da Saúde, Andrea ministrará workshop sobre raw food e alternativas de lanches funcionais no primeiro sábado do próximo mês, 6 de maio. O objetivo da chef é ensinar os participantes o diferencial deste modo de se alimentar, que está ganhando espaço no Brasil: o raw food. O conceito consiste em uma alimentação toda de origem vegetal, não processados ou cozinhados acima de 42ºC. A meticulosidade com que o alimento é tratado visa preservar todas as enzimas que ajudam a digestão do corpo, além de contribuir com o funcionamento metabólico que resulta na produção de energia e desintoxicação do organismo.



O assunto é também retratado em seus dois livros sobre ‘comidinhas’ com funcionamento detox no corpo humano. Será um dia completo de aprendizados, dividido em dois workshops: pela manhã, "Raw Food" e pela tarde, "Lanches Funcionais". Os participantes não só terão um sábado inteiro de conversas e receitas com Andrea, mas também levarão para casa os dois livros de sua autoria.
No primeiro wokshop, os participantes irão conhecer de perto algumas receitas deste método de alimentação, como cookies de sal e doce; leite de amêndoas; quiche de amêndoas; granola funcional; iogurte de sementes e geleia de morango.



Já pela tarde de sábado, o outro workshop será dedicado a troca de conhecimentos sobre alimentos funcionais, com receitas como pastel de linhaça; coxinha; empadão de grão de bico; pizza e quibe de quinoa. E, é claro, todos os alimentos podem ser degustados durante o preparo!

As turmas dividem-se em turnos e cada uma conta com um limite de no máximo 25 pessoas. Os interessados podem ainda participarem do workshop completo, mediante duas inscrições. O investimento no primeiro lote é de R$ 250 à vista (ou R$ 280 em até duas vezes) por turma.


Serviço
Rota Verde

St. de Habitações Individuais Sul, QI 21- Lago Sul, Brasília-DF
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 8h30 às 18h, Sábados, das 8h30 às 15h
www.rotaverde.com.br


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